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2013-12-24
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天阴多云总是令心情不佳，而我最想令自己开心的方法，应是到饼店或朱古力店买些甜点来吃。由于我在湾仔工作，饼店及朱古力店多不胜数，当中我则喜欢上Dolci 2/3，所以有时我也会到那儿吃一杯雪糕或一件饼。最近，他们也在九龙区开设了分店，地点位于九龙塘的又一城，对于很多人来说有点不方便，但我时常也会回城大探望旧同事，是我的一大喜讯。那儿比湾仔店更好，设置了一些枱櫈，可以舒舒服服地享用美味的甜点。今次到来，就是一尝圣诞节迎推出的甜点。今期的圣诞系列大部份也有件装及一磅装可选，另外他们还为畅销的款式换上了新衣裳，增添多一点圣诞气氛。先由只有一个size选择的Yule Log开始，相信大家每逢圣诞节也会看见这款造型的蛋糕，样子极像一个树头，外型精致，入口松软而富可可香，慢慢更会尝到透出一股芬芳的酒香。接著是Torta Bailey’s，磅装及件装外型不同，但同样吸引，磅装以Bailey’s慕丝及Bailey’s戚风蛋糕堆砌成一个大雪山，旁边伴著多颗小磨菇及泡夫，简单而突出了白雪圣诞的主题。件装则由慕丝及蛋糕相间而成，而且还加入了士多啤梨的原素，令层次感增添了，加上旁边的雪人小曲奇，不但可爱，味道也
最近，他们也在九龙区开设了分店，地点位于九龙塘的又一城，对于很多人来说有点不方便，但我时常也会回城大探望旧同事，是我的一大喜讯。那儿比湾仔店更好，设置了一些枱櫈，可以舒舒服服地享用美味的甜点。今次到来，就是一尝圣诞节迎推出的甜点。今期的圣诞系列大部份也有件装及一磅装可选，另外他们还为畅销的款式换上了新衣裳，增添多一点圣诞气氛。
先由只有一个size选择的Yule Log开始，相信大家每逢圣诞节也会看见这款造型的蛋糕，样子极像一个树头，外型精致，入口松软而富可可香，慢慢更会尝到透出一股芬芳的酒香。
接著是Torta Bailey’s，磅装及件装外型不同，但同样吸引，磅装以Bailey’s慕丝及Bailey’s戚风蛋糕堆砌成一个大雪山，旁边伴著多颗小磨菇及泡夫，简单而突出了白雪圣诞的主题。件装则由慕丝及蛋糕相间而成，而且还加入了士多啤梨的原素，令层次感增添了，加上旁边的雪人小曲奇，不但可爱，味道也不错。
Festa del cioccolato亦有磅装及件装可选，两者的卖相相差不远，同样以64%的香浓朱古力配上松软的朱古力雪芳蛋糕，可可味的确香浓，洒上的raspberry脆脆，酸酸甜甜，令整体更为平衡。
另外，还有比64%更加浓厚的83%Cupola，它用上83%朱古力慕丝制成，饼底做得很松脆，可可味浓而甘。
虽然这件不是圣诞产品，但众人却很喜欢这个新口味的卷蛋，用上柚子，所以十分清新。卷蛋的质感候得比以往的好，松软有弹性，配上清香而不过甜的柚子忌廉，还有粒粒的柚子皮增加了口感，吃完满口尽是柚子香，令众人皆停不了手，个人十分推介。
当然Gelato也有新口味，就是GingerBread口味，吃来姜饼的肉桂味恰到好处，带点点姜的辛辣，可是觉得奶味过强，略为加强多一点点姜饼的味道会更好。
此时，来一杯优质的清茶是我近来吃甜点的习惯，令甜腻尽消，Special Jasmine 有著浓郁的清幽花香，配上点点的苦涩，实在舒畅。
当然圣诞将至，大家也可考虑一下这儿的Christmas Hamper，送礼高贵大方。
这儿真的很舒适，开扬的环境不但令心情开朗，更会令人放松紧张的情绪，间中来一个小茶聚，人生也会写意一点。
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