大榮華圍村菜 (已結業)

来大荣华围村菜都是晚上吃那些围头或九大簋的菜式。在家差不多禁足一星期，今天开车外出去上些粮食，方便泊车便到九龙湾其士大厦的大荣华试下点心。我俩11点进门是第一台客，希望赶在饭市人多前吃饱离开。因应疫情关系，台与台中间的台全用间隔围封了，很有空间感。普洱茶入口醇香，比一般街坊酒楼好。十分钟点心陆续上桌。薄餐- 材料有虾米，韮菜，洋火腿，芝麻，煎得香口，外脆内软糯。猪膶酿烧卖，切肉烧卖王- 主要馅料基本一样有切肉，虾粒，很新鲜，调味恰当可口，有肉汁。但猪膶粉硬，扣分。陈皮牛肉- 现在这干蒸牛肉，坊间也很少有供应，有陈皮香，牛肉有质感，不错。麻蓉饱- 有点惊喜能吃到这传统的口味，粗麻蓉混入沙糖，啖啖麻香有咬口，儿时的味道👍奶皇马拉糕- 这也是大荣华的招牌甜品，每次来帮衬也吃。质感松软，奶皇味香浓，保持一向水准。很开心的一顿午餐，带给我一些失落了的味道。看点心纸，这里二点后的下午茶时段，大中小点均一价22元。下次一定来下午茶，看看点心是不是也一样水准。