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2024-06-30
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Dinner @ 客家好栈 ~算是一间街坊酒楼!?但食客也不尽是街坊,「街坊」有样你睇的吗!?我不是街坊,也来吃哦! 咬我食咩!?沙姜鸡煲 : 铁镬上,热辣辣香喷喷,半只鸡都几多肉,肉质未算滑,但也不算鞋口 .... 鸡唔滑㜜就唔好味!?这是什么道理!? 鸡肉是否滑嫩,讲的是肉质,并不是味道!做人开通点,其实食鸡唔系下下话要滑嫩才是好,最重要系入味,够味,啱我吃 ~绍酒煮蛏子 : 蛏子肥大又饱满,吸收了绍酒,特别鲜味香口,我一个人都可以食一兜 ~清蒸老虎斑仔 : 鱼够厚肉,蒸得熟透,也算鲜㜜,鱼有鱼味 ~本篇完 ~
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