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2011-11-12
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一直也听说见城的日本料理好棒, openrice 也是好评如潮, 今日终于去试下12点几入到去, 已经差不多满场, 好多日本人我们点了一个花松堂便当,一个三色当三色当的海胆也蛮新鲜, 几甜, 没有苦涩味, 在香港的质素来说已经是相当不错. 尤鱼几爽口, 不用咀嚼几个世纪才能吞下, 证明尤鱼本身新鲜, 师傅刀功也很好. 花松堂便当就有小小失望, 无论是煮物， 天妇罗， 它的表现都比同级日本料理店逊色. 两个餐也有茶碗蒸蛋, 很滑, 一放进口不用一秒已经在口腔溶化. 入面的料也有很多, 有肉粒, 有银杏 等等 , 口感很丰富餐后有雪糕, 芝麻/绿茶. 味道浓郁, 很好吃. 总括而言, 也算是不错, 在尖沙咀这个高级日本料理店很多地区, 要比较的话就是说比上不足, 比下有余吧.
12点几入到去, 已经差不多满场, 好多日本人
我们点了一个花松堂便当,一个三色当
三色当的海胆也蛮新鲜, 几甜, 没有苦涩味, 在香港的质素来说已经是相当不错. 尤鱼几爽口, 不用咀嚼几个世纪才能吞下, 证明尤鱼本身新鲜, 师傅刀功也很好.
花松堂便当就有小小失望, 无论是煮物， 天妇罗， 它的表现都比同级日本料理店逊色.
两个餐也有茶碗蒸蛋, 很滑, 一放进口不用一秒已经在口腔溶化. 入面的料也有很多, 有肉粒, 有银杏 等等 , 口感很丰富
餐后有雪糕, 芝麻/绿茶. 味道浓郁, 很好吃. 总括而言, 也算是不错, 在尖沙咀这个高级日本料理店很多地区, 要比较的话就是说比上不足, 比下有余吧.
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