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2021-09-11
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海港城呢间台式火锅店,景色一流就不在话下,装修亦都睇得出花了唔少心思,好有东方色彩,连menu都好别致,适逢有dining coupon, 一位难求,即刻book位鸳鸯锅点了红泥小染 & 东方美人,台式火锅点可以唔叫麻辣,而豚骨汤就衬打前唔油先饮一碗,清得黎个味道都几浓郁佢个火坚劲揪,调整完都劲,高温既程度我以为自己对住个火BBQ紧,热到可以系锅边烧肉🤭手握寿司滑骤眼睇真系以为寿司,但其实饭团部份系以花枝,海虾等打浆而成,牛肉滑仲加左马蹄增添口感,而上面既刺身就有鲜虾、鲍鱼、豚肉 & 牛肉,卖相同创意绝对满分,味道亦都不错温体牛叫了约6盎司大份既温体牛,牛味浓郁,肉质幼滑得黎又有点咬口,好食综合牛肉盛合美国牛小排、温体牛 & 牛胸油花牛小排肥瘦比例均匀,肉质软腍温体牛太好食了,要再encore牛胸油花砌得好靓,但基本上就系一堆肥膏,虽然口感几爽口,但真系太肥腻了,食左几旧已经停左响铃新鲜松脆,无油膱味,我习惯渌两秒就即刻食,索度汤汁之余又保留到微脆桂花蚌外形似鹅肠,其实佢都系肠,不过系海参既肠脏,爽口弹牙,带鲜味白菜猪肉饺每只都胀卜卜,馅料十足,够晒饱肚食物系精致好食的,但也未免贵左d
鸳鸯锅
点了红泥小染 & 东方美人,台式火锅点可以唔叫麻辣,而豚骨汤就衬打前唔油先饮一碗,清得黎个味道都几浓郁
佢个火坚劲揪,调整完都劲,高温既程度我以为自己对住个火BBQ紧,热到可以系锅边烧肉🤭
手握寿司滑
骤眼睇真系以为寿司,但其实饭团部份系以花枝,海虾等打浆而成,牛肉滑仲加左马蹄增添口感,而上面既刺身就有鲜虾、鲍鱼、豚肉 & 牛肉,卖相同创意绝对满分,味道亦都不错
温体牛
叫了约6盎司大份既温体牛,牛味浓郁,肉质幼滑得黎又有点咬口,好食
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综合牛肉盛合
美国牛小排、温体牛 & 牛胸油花
牛小排肥瘦比例均匀,肉质软腍
温体牛太好食了,要再encore
牛胸油花砌得好靓,但基本上就系一堆肥膏,虽然口感几爽口,但真系太肥腻了,食左几旧已经停左
响铃
新鲜松脆,无油膱味,我习惯渌两秒就即刻食,索度汤汁之余又保留到微脆
桂花蚌
外形似鹅肠,其实佢都系肠,不过系海参既肠脏,爽口弹牙,带鲜味
白菜猪肉饺
每只都胀卜卜,馅料十足,够晒饱肚
食物系精致好食的,但也未免贵左d呀,用左coupon都好贵,呢个价钱好明显系食环境,加上我食6:30,8点要还枱,赶到痴线,店员系咁不停催促提醒几点要还枱,真的有点烦同讨厌!
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