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2021-11-05
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性价比很高的中菜餐厅。这间座落在西环一条横巷内、距离HKU MTR不到5分钟步程的大排档餐厅，已经尝试订座几次都不成功，心里想说到底人气有多旺，连平日晚餐时间经过都会有一堆人龙。这天有机会来个Early Dinner，不用排队就可直入。装修走怀旧大排档风格，很有味道，连Background Music都是妈妈年代或小时候的怀旧金曲，非常贴近主题！菜式主要以大排档小菜为主，平均$90楼下，选择超多，份量也很大，而且是即叫即制。由于我的用餐时间尚早，也不用等很久。老火菜干煲猪肺汤(细) $98在家很少喝得到的老火汤，因为需要很多功夫处理猪肺。这个细Size有4碗，非常足料，绝非坊间的味精汤级数，除了猪肺和菜干外，汤料还有鸡脚和猪肉，清甜无油，喝完不会口干。虽然餐牌写是3-4人份量，但对于汤怪而言，2人喝2碗汤是很基本吧！鲜人参浓汤浸时蔬 $78时蔬种类选择比外面多很多，应该有超过8款，店员要以Rap的速度介绍，我们就选择了菠菜。原以为鲜人参应该只是Gimmick，感觉比较高级，但原来整个汤底都是满满的人参味，当堂龙心大悦，太有诚意，而且蔬菜份量很多，我连那几条人参也吃掉，太符合我口味了！西
性价比很高的中菜餐厅。这间座落在西环一条横巷内、距离HKU MTR不到5分钟步程的大排档餐厅，已经尝试订座几次都不成功，心里想说到底人气有多旺，连平日晚餐时间经过都会有一堆人龙。这天有机会来个Early Dinner，不用排队就可直入。装修走怀旧大排档风格，很有味道，连Background Music都是妈妈年代或小时候的怀旧金曲，非常贴近主题！菜式主要以大排档小菜为主，平均$90楼下，选择超多，份量也很大，而且是即叫即制。由于我的用餐时间尚早，也不用等很久。
老火菜干煲猪肺汤(细)
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老火菜干煲猪肺汤(细)
$98
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老火菜干煲猪肺汤(细) $98
在家很少喝得到的老火汤，因为需要很多功夫处理猪肺。这个细Size有4碗，非常足料，绝非坊间的味精汤级数，除了猪肺和菜干外，汤料还有鸡脚和猪肉，清甜无油，喝完不会口干。虽然餐牌写是3-4人份量，但对于汤怪而言，2人喝2碗汤是很基本吧！
鲜人参浓汤浸时蔬
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鲜人参浓汤浸时蔬 $78
时蔬种类选择比外面多很多，应该有超过8款，店员要以Rap的速度介绍，我们就选择了菠菜。原以为鲜人参应该只是Gimmick，感觉比较高级，但原来整个汤底都是满满的人参味，当堂龙心大悦，太有诚意，而且蔬菜份量很多，我连那几条人参也吃掉，太符合我口味了！
西楚霸王鸡(半只)
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西楚霸王鸡(半只) $128
卖相吸引，铺满炸蒜和葱丝，惹味度爆灯。鸡肉嫩滑鲜味，鸡油很香，忍不住连鸡皮也一起吃掉。要挑骨头的话就是有少少鸡骨碎，也明白是很难避免的。但由于外形与炸蒜差不多，要小心慢吃。
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