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2018-06-04
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想食个快 Lunch 然后去参观大馆，揾到呢间车仔面，决定一试，一间好新潮嘅车仔面，好干净，好阔落，车仔面嘅Order Form已经整齐放咗枱上，仲有英文版添，Order Form底面印刷，一面系自选，一面系推介，通常第一次食我都系会食推介嘅，因为多数都系呢间店比较特别嘅嘢我选择咗黑蒜面，有鸡翼两只，猪颈肉同猪大肠，当然仲有另上嘅香蒜油，第一啖先尝尝原味，即系佢嘅汤，不添加无味精嘅汤，好清甜，之后加入香蒜油，多咗一份浓郁嘅蒜香，鸡翼同猪颈肉好淋又入味，猪大肠除咗好入味之外，仲清得好干净，无异味朋友食嘅系潮汕面，话明潮汕，即系有好多丸，有鱼肉丸、牛丸同肉籽，全部都系自家手打，朋友仲觉唔够，加咗只溏心蛋添，佢食完之后就话三款丸都好好味，好弹牙，另一个值得介绍嘅系，呢到嘅面仲可以汤同面分开上，先落酱汁，好似捞面咁食，食到咁上下先加汤，喜欢食日本沾面嘅人定要试至于嘅冻柠茶，都系非一阵嘅冻柠茶，用咗冷泡嘅整法，茶味比较浓，其实你一入门口已经可以见到一樽樽冷泡紧嘅柠茶，除此以外，你响呢到食嘅酱都系佢哋自家制，食过好，可以买回家，本来都想买回家试，可借之后去去参观大馆，唔想拎，下次要买回家试试
我选择咗黑蒜面，有鸡翼两只，猪颈肉同猪大肠，当然仲有另上嘅香蒜油，第一啖先尝尝原味，即系佢嘅汤，不添加无味精嘅汤，好清甜，之后加入香蒜油，多咗一份浓郁嘅蒜香，鸡翼同猪颈肉好淋又入味，猪大肠除咗好入味之外，仲清得好干净，无异味
黑蒜面
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黑蒜面
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朋友食嘅系潮汕面，话明潮汕，即系有好多丸，有鱼肉丸、牛丸同肉籽，全部都系自家手打，朋友仲觉唔够，加咗只溏心蛋添，佢食完之后就话三款丸都好好味，好弹牙，另一个值得介绍嘅系，呢到嘅面仲可以汤同面分开上，先落酱汁，好似捞面咁食，食到咁上下先加汤，喜欢食日本沾面嘅人定要试
潮汕面（加溏心蛋）
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至于嘅冻柠茶，都系非一阵嘅冻柠茶，用咗冷泡嘅整法，茶味比较浓，其实你一入门口已经可以见到一樽樽冷泡紧嘅柠茶，除此以外，你响呢到食嘅酱都系佢哋自家制，食过好，可以买回家，本来都想买回家试，可借之后去去参观大馆，唔想拎，下次要买回家试试
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