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2023-01-06
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现时Cafe 文化大行其当，要找到一间环境及食物都高质的实属不易。 位于湾仔的ULURU以黑白主题装潢，再加上精致食物，吸引不少食客打卡。 阿根廷红虾刺身配蕃茄莎莎以新鲜大虾刺身配上酥脆香软面包，再加上满满咸香松露，味觉上充满刺激，十分开胃。澳洲肉眼配红酒烧汁肉质呈淡粉红色，没有半点血水，足见火喉控制得十分好。肉眼牛味浓且软腍多汁。边豆、西兰花及粟米芯等配菜鲜爽。香煎美国有骨猪鞍扒配苹果烧汁猪鞍厚身不硬，肥瘦均匀又口感十足。两款酱汁各有特色。个人偏好清新苹果汁，大大减少了油腻感。餐厅值得一赞是异常出色的甜品，造型精致又美味。噜噜米-森之家菇🍄菇造型十分逼真，一轮疯狂打卡后品尝更觉惊人。草莓乳酪蛋糕及草莓果蓉弓蛋糕相信是采用新鲜草莓制作。 入口并没有半点防腐剂及色素味道，可见是诚意之作。草莓清新再加上白朱古力浓郁，令人食不停口。富士芝樱祭-抹茶味较淡，却意外地带出Tramisu奶冻层次。饼底转用焙茶手指饼、双重茶味享受。
阿根廷红虾刺身配蕃茄莎莎
以新鲜大虾刺身配上酥脆香软面包，再加上满满咸香松露，味觉上充满刺激，十分开胃。
澳洲肉眼配红酒烧汁
肉质呈淡粉红色，没有半点血水，足见火喉控制得十分好。肉眼牛味浓且软腍多汁。边豆、西兰花及粟米芯等配菜鲜爽。
香煎美国有骨猪鞍扒配苹果烧汁
猪鞍厚身不硬，肥瘦均匀又口感十足。两款酱汁各有特色。个人偏好清新苹果汁，大大减少了油腻感。
餐厅值得一赞是异常出色的甜品，造型精致又美味。
噜噜米-森之家
菇🍄菇造型十分逼真，一轮疯狂打卡后品尝更觉惊人。草莓乳酪蛋糕及草莓果蓉弓蛋糕相信是采用新鲜草莓制作。 入口并没有半点防腐剂及色素味道，可见是诚意之作。草莓清新再加上白朱古力浓郁，令人食不停口。
富士芝樱祭-
抹茶味较淡，却意外地带出Tramisu奶冻层次。饼底转用焙茶手指饼、双重茶味享受。
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