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2023-10-16
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之前同朋友黎食野,点知朋友一直对呢间大排档念念不忘😂今晚见经开土瓜湾就约埋一齐去食,果然冇令我失望朱敏记生态鱼头王上次食饭已经见到隔离枱有人食呢个鱼头劲吸引🤩果然一上枱,鱼头份量真系好大,烹调时间岩岩好,鱼云啲啫喱状滑嘟嘟,充满胶原蛋白😆鱼肉肉质嫩滑,充满鲜味而且唔腥,满满葱粒和特别既酱汁令到鱼头更加惹味,呢个时候碟边既香酥薄饼发挥功用,将薄饼沾上鱼汁,又系另一种食法,零舍滋味😋😋薯仔大肠大肠惹味香浓冇膻味,入口爽滑又软嫩,充满独特既油香,而且仲有薯仔粒索晒啲酱汁,令到每粒薯仔都充满香香辣辣既大肠香味😍配料包括洋葱同少许辣椒,香味大大提升,送酒一流🍺
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