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2024-11-24
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11月系姑妈既生日月呢间之前食过觉得唔错带姑妈黎试下沙律：海鲜沙律$88份量十足，鱼生有三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、油甘鱼切角，杂菜、车厘茄用料丰富。𩽾𩾌鱼肝$138卖相精致、有4件，入口绵滑。天妇罗：紫菜海胆天妇罗$118虾、鱼、杂菜天妇罗食得多，海胆就未试过，炸到香脆无比既紫菜包裹住半溶既海胆，口感特别。烧海鲜今次拣左3款：蟹味噌甲锣烧$78 蟹盖满满既蟹膏、蟹肉、蟹籽～仲有鹌鹑蛋黄店员会将4样食材捞匀～烧起好香，食得出既鲜甜活鲍鱼$78鲍鱼上到枱仲识郁，同手掌差不多大，店员烧既火喉刚刚好，软腍口感、鲍鱼肉厚、唔需要太多既调味，只系加左七味粉，已经鲜甜无比。帆立贝$78店员会落埋清酒一齐烧，更突出帆立贝既鲜味，汤汁都饮埋。饮品：梅酒加冰$58识我既都知我好钟意饮梅酒～酸酸甜甜好好饮卷物：云丹蟹肉卷$228摆盘吸引，面头就系主角云丹，份量大方，内里蟹肉亦唔少，正呀！南瀛卷$288呢款一上枱感受到澎湃两个字甜虾慵懒咁摊系一张铺满海胆既贵妃椅望住对面既吞拿鱼蓉卷而海胆下层亦有海量既吞拿鱼蓉鱼籽食落层次分明，creamy软滑鱼子既咸香系口爆开~每一口都食到鲜甜海水味两个人食左$1267～坐得舒
呢间之前食过觉得唔错带姑妈黎试下
沙律：
海鲜沙律$88
份量十足，鱼生有三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、油甘鱼切角，杂菜、车厘茄用料丰富。
𩽾𩾌鱼肝$138
卖相精致、有4件，入口绵滑。
天妇罗：
紫菜海胆天妇罗$118
虾、鱼、杂菜天妇罗食得多，海胆就未试过，炸到香脆无比既紫菜包裹住半溶既海胆，口感特别。
烧海鲜今次拣左3款：
蟹味噌甲锣烧$78
蟹盖满满既蟹膏、蟹肉、蟹籽～仲有鹌鹑蛋黄
店员会将4样食材捞匀～烧起好香，食得出既鲜甜
活鲍鱼$78
鲍鱼上到枱仲识郁，同手掌差不多大，店员烧既火喉刚刚好，软腍口感、鲍鱼肉厚、唔需要太多既调味，只系加左七味粉，已经鲜甜无比。
帆立贝$78
店员会落埋清酒一齐烧，更突出帆立贝既鲜味，汤汁都饮埋。
饮品：
梅酒加冰$58
识我既都知我好钟意饮梅酒～酸酸甜甜好好饮
卷物：
云丹蟹肉卷$228
摆盘吸引，面头就系主角云丹，份量大方，内里蟹肉亦唔少，正呀！
南瀛卷$288
呢款一上枱感受到澎湃两个字
甜虾慵懒咁摊系一张铺满海胆既贵妃椅望住对面既吞拿鱼蓉卷
而海胆下层亦有海量既吞拿鱼蓉鱼籽
食落层次分明，creamy软滑
鱼子既咸香系口爆开~每一口都食到鲜甜海水味
两个人食左$1267～坐得舒服枱底有篮放袋，服务一流，呢个价钱超值。
张贴
