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2022-06-05
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/𝑇ℎ𝑒 𝐺𝑟𝑜𝑢𝑛𝑑 𝐾𝑖𝑡𝑐ℎ𝑒𝑛🇭🇰/#sa西营盘篇 ➖➖➖<摆盘精致西餐厅🍴>➖➖➖呢间西餐厅位于西营盘水街 就好似一间蓝色屋仔咁～佢地嘅菜式都几多 摆盘精致✨想揾间餐厅静静地庆祝聚旧用餐系唔错嘅不过要撑上斜路都几攰🤣🤣佢地主打西餐 食物摆盆精致☺️大概两年前都有食过佢地嘅lunch 今次再食dinner set🫶🏻有汤+ starter +主菜可再加$要甜品❗️食物质素唔错 无差到😆😆➖➖➖🔹汤🔹1️⃣意式鲜茄牛肉杂菜浓汤番茄味道天然 食得出无加味精 味道微酸 底部会食到肉粒 口感较干硬 碗边有番茄、枝豆、三文鱼籽做摆盆😍➖➖➖2️⃣海鲜周打鱼汤 +$88 两款拣更钟意呢款 质感更浓稠 几creamy 𠮶啲海鲜系晒碗边😆有青口、虾同蚬➖➖➖🔹starters🔹3️⃣熟成油甘鱼刺身柚子醋沙律 油甘鱼厚切 够新鲜 片数都几多 本身鱼味都带微酸 唔算特别多油脂加埋柚子醋提升鲜味😁➖➖➖4️⃣西班牙烤八爪鱼 八爪鱼质感爽弹😋 会切成碎粒个人觉得碎左啲加埋橄榄🫒味道带酸酸地 同样醒胃 ➖➖➖🔹mains🔹5️⃣美国无激素油封鸭腿 $368 油封鸭腿肉质软腍 骨肉分离～钟意食伴碟嘅薯菜💕➖➖➖6️⃣
#sa西营盘篇
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<摆盘精致西餐厅🍴>
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呢间西餐厅位于西营盘水街
就好似一间蓝色屋仔咁～
佢地嘅菜式都几多 摆盘精致✨
想揾间餐厅静静地庆祝聚旧用餐系唔错嘅
不过要撑上斜路都几攰🤣🤣
佢地主打西餐 食物摆盆精致☺️
大概两年前都有食过佢地嘅lunch
今次再食dinner set🫶🏻有汤+ starter +主菜
可再加$要甜品❗️
食物质素唔错 无差到😆😆
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🔹汤🔹
1️⃣意式鲜茄牛肉杂菜浓汤
番茄味道天然 食得出无加味精
味道微酸 底部会食到肉粒
口感较干硬
碗边有番茄、枝豆、三文鱼籽做摆盆😍
意式鲜茄牛肉杂菜浓汤
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2️⃣海鲜周打鱼汤 +$88
两款拣更钟意呢款 质感更浓稠 几creamy
𠮶啲海鲜系晒碗边😆有青口、虾同蚬
海鲜周打鱼汤
$88
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🔹starters🔹
3️⃣熟成油甘鱼刺身柚子醋沙律
油甘鱼厚切 够新鲜 片数都几多
本身鱼味都带微酸 唔算特别多油脂
加埋柚子醋提升鲜味😁
熟成油甘鱼刺身柚子醋沙律
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4️⃣西班牙烤八爪鱼
八爪鱼质感爽弹😋 会切成碎粒
个人觉得碎左啲
加埋橄榄🫒味道带酸酸地 同样醒胃
西班牙烤八爪鱼
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🔹mains🔹
5️⃣美国无激素油封鸭腿 $368
油封鸭腿肉质软腍 骨肉分离～
钟意食伴碟嘅薯菜💕
美国无激素油封鸭腿
$368
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6️⃣煎澳洲新鲜盲糟鱼配烧意大利杂菜 $428
青绿色系青豆蓉😆质感绵密
而入面系萝卜～虽然未必个个钟意食🤣
不过胜在唔会好大草靑味🫶🏻
盲糟鱼表皮香脆 鱼肉唔会太鞋口
稍作调味更佳✨
煎澳洲新鲜盲糟鱼配烧意大利杂菜
$468
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🔹甜品🔹
7️⃣panna cotta +$38 🌟
奶冻奶味香浓 质感软滑
面头舖满左Oreo 碎 入面都加左几多新鲜杂莓 中和甜度 整体甜度刚好
加埋餐厅名嘅旗仔 就好似一盆盆栽咁🤣
panna cotta
$38
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8️⃣ mille-feuille
味道系芒果口味 中间会有一层层芒果味忌廉
拿破仑质感酥脆💕似手指饼𠮶款
几钟意食伴碟嘅柚子啫喱🤤🥳
mille-feuille
$38
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9️⃣ 话梅柠檬特饮 $58
🔟 蝶豆花柠檬蜜$58
两杯都拣左梳打🤤系佢地signature drink
𠮶啲冰粒系加左食用花制成
另外仲有蝶豆花嘅天然颜色🌟
今次我就饮咗话梅柠檬特饮～
本身柠檬酸酸地再加埋话梅咸咸地
夏天饮十分解渴🌟
话梅柠檬特饮、蝶豆花柠檬蜜
$58
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📍The Ground kitchen
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