Rempah Noodles

营业中

休息中

黑白地砖配上云石桌子、落地大玻璃旁放置植物摆设，Rempah Noodles的整体格调寛敞明亮，感觉就像是一家风格cafe ，很难想像餐厅却是主售新加坡菜呢。餐厅Menu只提供3款面食及2款小食，却无阻人潮拜访，刚踏入lunch hour ，门外的人已排起了长长的队伍。这次虽然等待了近20分钟，但考虑到食物质素很不错，店内环境舒适，而且店员亦友善亲切，等待还是很值得的。推介娘惹浓叻沙 HKD115汤底十分厚滑，椰香味突出却不会盖过汤底原来的鲜甜味，相比一般的叻沙确是更出色，而且汤底并无味精，一直喝汤也不会感到口渴。米线份量虽不多，但可以免费添加，不用怕不够饱肚呢。咖央多士 HKD45有别于传统的咖央多士，餐厅把斑兰酱打成忌廉，香脆的多士配上轻盈软滑的忌廉，口感很棒。