雲泉素食家

营业中

休息中

应该有十多年没有去过云泉仙馆。又是荷花开花的季节，又适逢有事要去一去大埔，就去了粉岭的云泉仙馆。预计不到的天朗气清，入去仙馆已下午12：30。由于见到餐厅内人多，就先周游仙馆，探看了荷花。约下午1：20，餐厅人潮渐散，就到收银处购票。小菜每碟大都90或105元，白饭和粥任食。选择繁多，在参考Openrice 旧店的post和餐纸上的笔迹，最后选了“红烧滑豆腐”,“春卷拼西柠鸭”和“豉椒炒田螺”。“红”较一般；“春”的西柠鸭超好味，春卷有芋头和菇，较油，沾喼汁就可中和油腻度；“豉”最惹味，素田螺质感很似真田螺。大家不能错过是白粥，软绵（腐）竹香，有朋友吃了三碗也不够。