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2016-04-25
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钻石山荷里活广场胜在泊车有优惠, 凭电影戏票就享有免费3小时, 是驾车的喜爱。 睇戏前先来个晚餐。 广场内食店选择算不上是多, 星期五晚上大多都要等位, 选择了较为“快食”的札幌拉面。食店是自助取票形式, 虽然门外等位的食客不少, 不过上菜快, 翻台快, 店员都很快手, 人流都不断, 所以好快就轮到。 简单装潢, 灯火通明, 干净的格局。有定食, 有套餐, 也有2人餐, 选择都蛮多。选了一个2人餐 $192螃蟹拉面 (+$15)有别于一般拉面店的猪骨汤底, 这家用上面豉汤底, 浓味度一般, 咸味稍稍多了点, 较为一般。 一赞的是汤底很热腾腾, 不错。拉面软硬度适中, 份量都颇为多。 配菜方面, 蟹柳是雪藏制品, 肉质还可以接受。这碗拉面的蛋不是平常吃拉面的流心蛋, 而是全熟的蛋, 有点失望。不少得粟米, 芽菜, 大葱和海带。 整体中规中矩。鳗鱼饭 (+$10)以这价钱来说, 鳗鱼质素很好, 腍软滑身, 没有鱼腥味, 比一般雪藏货色来得更好, 如果鳗鱼再大条一点就更完满。 而酱汁味调得不错, 不会过甜或过咸。 饭用上珍珠米, 粒粒饱满有嚼口, 吃罢都很满足, 推介。自制饺子饺子内的肉馅比
食店是自助取票形式, 虽然门外等位的食客不少, 不过上菜快, 翻台快, 店员都很快手, 人流都不断, 所以好快就轮到。
简单装潢, 灯火通明, 干净的格局。
有定食, 有套餐, 也有2人餐, 选择都蛮多。
选了一个2人餐 $192
2人餐
$192
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有别于一般拉面店的猪骨汤底, 这家用上面豉汤底, 浓味度一般, 咸味稍稍多了点, 较为一般。 一赞的是汤底很热腾腾, 不错。
螃蟹拉面
$15
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螃蟹拉面
$15
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螃蟹拉面
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螃蟹拉面
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螃蟹拉面
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鳗鱼饭 (+$10)
以这价钱来说, 鳗鱼质素很好, 腍软滑身, 没有鱼腥味, 比一般雪藏货色来得更好, 如果鳗鱼再大条一点就更完满。 而酱汁味调得不错, 不会过甜或过咸。 饭用上珍珠米, 粒粒饱满有嚼口, 吃罢都很满足, 推介。
鳗鱼饭
$10
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鳗鱼饭
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自制饺子
饺子内的肉馅比例小了点, 蔬菜占得较多, 对健康饮食来说是蛮不错。 饺子外皮薄薄的, 只轻轻的煎了一面, 如果可以再煎耐一点, 令饺子可以食落再香口一点。
自制饺子
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自制饺子
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自制饺子
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吉列鱿鱼圈
沙律酱与椰菜丝伴碟的吉列鱿鱼圈, 炸浆颇为厚身, 松脆口感一般。 炸浆下的鱿鱼稍稍欠弹性, 不过沾上沙律酱增加味道。
吉列鱿鱼圈
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吉列鱿鱼圈
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吉列鱿鱼圈
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吉列虾
炸浆同样颇为厚身, 松脆度一般, 内里的虾不算新鲜弹牙, 大小属一般, 这个小食较为中规中矩。
吉列虾
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吉列虾
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吉列虾
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