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2012-08-07 273 浏览
一向热爱火锅, 无论咩季节1-2个月总会打一次!!! 有次tst经过见到, 上openrice食评又唔错, 所以同朋友黎饭局~~我地叫左花胶牛奶汤底 -- 味道好浓奶味, 又有骨髓既味道, 好滑, 感觉好滋润, 花胶既份量都唔少, 正薄切肥牛 -- 肥同瘦分布均匀, 色泽鲜明, 未食都已经流哂口水, 入口好淋, 牛味唔骚, 绝对系靓牛...... 鹅肝酿虾滑 -- 呢个好新颖, 所以好想试, 本身个虾滑新鲜弹牙, 虽然鹅肝系好食, 但同我想像唔同, 谂住入口即溶, 但鹅肝质感太硬...同虾滑融合唔到㖞老友鬼鬼 -- 全晚最唔掂, 油炸鬼好油, 虾滑本身又炸过令虾滑变硬, 唔好食鲍鱼 -- 够新鲜, 拎到过黎鲍鱼仲郁架, 必食墨鱼酿冬菇 -- 墨鱼滑太实, 整体不过不失水晶粉 -- 滚1分钟就搞掂, 感觉似薯粉但幼身D, 滑之余带点烟韧, 正金菇, 娃姪菜, 鸟冬 -- 金菇同娃姪菜都洗得好干净, 食得放心... 至于鸟冬系稻庭既....环境好大好舒服, 完全唔迫!! 而且每个car位都有电视睇, 岩哂d 煲剧既人啦...至于服务态度有某2个好似游紧云, 同埋讲野太细声, 改善下会更好
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一向热爱火锅, 无论咩季节1-2个月总会打一次!!! 有次tst经过见到,
上openrice食评又唔错, 所以同朋友黎饭局~~

我地叫左
花胶牛奶汤底 -- 味道好浓奶味, 又有骨髓既味道, 好滑, 感觉好滋润,
花胶既份量都唔少, 正
薄切肥牛 -- 肥同瘦分布均匀, 色泽鲜明, 未食都已经流哂口水, 入口好淋,
牛味唔骚, 绝对系靓牛......
鹅肝酿虾滑 -- 呢个好新颖, 所以好想试, 本身个虾滑新鲜弹牙, 虽然鹅肝系好食,
但同我想像唔同, 谂住入口即溶, 但鹅肝质感太硬...同虾滑融合唔到㖞
老友鬼鬼 -- 全晚最唔掂, 油炸鬼好油, 虾滑本身又炸过令虾滑变硬, 唔好食
鲍鱼 -- 够新鲜, 拎到过黎鲍鱼仲郁架, 必食
墨鱼酿冬菇 -- 墨鱼滑太实, 整体不过不失
水晶粉 -- 滚1分钟就搞掂, 感觉似薯粉但幼身D, 滑之余带点烟韧, 正

金菇, 娃姪菜, 鸟冬 -- 金菇同娃姪菜都洗得好干净, 食得放心... 至于鸟冬系稻庭既....

环境好大好舒服, 完全唔迫!! 而且每个car位都有电视睇, 岩哂d 煲剧既人啦...
至于服务态度有某2个好似游紧云, 同埋讲野太细声, 改善下会更好~~~

食物方面完全掂呀,而且汤底款式层出不穷, 要试匀相信要黎多好几次喇!!!!!!!!!!!!!!!
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花胶牛奶汤底
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薄切肥牛
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老友鬼鬼
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鲍鱼
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水晶粉
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鹅肝酿虾滑
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墨鱼酿冬菇
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-07-27
用餐途径
堂食
人均消费
$260
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鲍鱼
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