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2010-04-21
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现今香港饮食潮流百花齐放,有那些怀旧古法当时兴的粤菜,亦有米芝莲星级食店,也有因为现代人吃得健康,那些西式有机,或素食店乘势兴起.在士丹利街,陆羽对面的新型商厦,内有好几间食店,当中在十楼的一间,是Veggie SF,Veggie即是代表素食者,SF即是代表San Fransico的简写,假约是游戏机迷,"SF"第一时间,便会想起Street Fighter!一入到店内,刻意经营的五十年代美国风情,令人印像深刻.此年代对我距离实在太远了,只认识玛莉莲梦露同占士甸而已.那些各式旧物如收音机,溜冰鞋,旧车票,种种并出来的效果,又不是一味为怀旧而怀旧的堆砌,反而有另一番色彩,最印像深是抬头一看窗台顶,大大只"Fabulous 50,S"的招牌,显然主理人对这个年代的眷恋.素食店的选择不是太多,散餐只有几款,反而饮品选择更多.当中有些不含酒精的啤酒,心想,没有酒精的酒,还可以叫做酒吗?散餐价钱由六十多,到最贵的九十八.这个下午,便再做一次"草食男",来个田园沙律,这个沙律更包一个餐前汤同餐包.餐前汤是杂菜汤,材料有萝卜,番茄,椰菜等等,基本上是罗宋汤走肉.味道酸甜,但层次单调,结尾很弱.可能没
在士丹利街,陆羽对面的新型商厦,内有好几间食店,当中在十楼的一间,是Veggie SF,Veggie即是代表素食者,SF即是代表San Fransico的简写,假约是游戏机迷,"SF"第一时间,便会想起Street Fighter!
一入到店内,刻意经营的五十年代美国风情,令人印像深刻.此年代对我距离实在太远了,只认识玛莉莲梦露同占士甸而已.那些各式旧物如收音机,溜冰鞋,旧车票,种种并出来的效果,又不是一味为怀旧而怀旧的堆砌,反而有另一番色彩,最印像深是抬头一看窗台顶,大大只"Fabulous 50,S"的招牌,显然主理人对这个年代的眷恋.
素食店的选择不是太多,散餐只有几款,反而饮品选择更多.当中有些不含酒精的啤酒,心想,没有酒精的酒,还可以叫做酒吗?散餐价钱由六十多,到最贵的九十八.这个下午,便再做一次"草食男",来个田园沙律,这个沙律更包一个餐前汤同餐包.
餐前汤是杂菜汤,材料有萝卜,番茄,椰菜等等,基本上是罗宋汤走肉.味道酸甜,但层次单调,结尾很弱.可能没有用到肉之关系.田园沙律卖相不俗,沙律菜新鲜爽脆,dressing酸甜度平衡,没有出现偏向一边的情况.加上腰果碎,将这个沙律的口感大大加强.但是以这个价钱去相比,Simpylife的三拼沙律,份量比这个田园沙律大得多,而吃罢这个沙律之后,肚里还好像没吃过东西似的.
某个晚上,再次来到Veggie SF,这次便来个千层面.没有肉酱的千层面,换来的是杂菜粒如粟米,茄子等等,除内涵有别之外,无论外表味道,也同外面吃的千层面味道差不多.但菜粒的质感,与肉酱又是两回事.这个一小件千层面,价钱为$98,还未计加一呢.对一个男生来说,当然不够饱.
此素食店亦有甜品供应,不要寄望有很多选择.如果来到见到甜品就大叫大嚷,便会破坏茹素应有的平和心情,兼会失礼死人.
作为一个食肉兽,偶然来到这等地方,清一清肠胃,来平衡一下心理,每次都胆固醇万岁的话,恐怕有朝一日,会如某些人般一样食古不化.
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