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2018-11-29
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老公🐷🐷好钟意食牛扒，所以我会周围打听高质又抵食嘅西餐厅带佢去据扒，务求令佢食得开心，埋单都埋得称心啲经同事介绍尼间位于尖沙咀亚士厘道商业大厦嘅西餐厅Amitie Kitchen，他说主厨系前五星级酒店嘅大厨，菜式非常有水准，所以今日特意带老公来试试，希望佢喜欢吧餐厅🍴座落嘅商业大厦门口比较细唔多起眼，大家要留心啲找啊店面装潢简约整洁，灯光柔和，几有气氛，当时八时多，有七八成入坐率，尚算旺场十分欣赏黑板上的插图，画得好靓好有水准，令环境增色不少餐牌非常清晣，亦已分类好，方便大家选择最后我地决定叫一份set dinner同散叫一份扒share食，可以试下餐汤同前菜而且又不会太饱粟子忌廉汤配餐包，餐包分量好足而且有几款口味，热辣辣好有诚意，特别欣赏牛角包🥐，酥香味美，一试难忘粟子忌廉汤，口感特别，食到粟子嘅粉感，而且好香甜，配合忌廉嘅幼滑，好有层次忌廉汤浓度刚好，配上松软嘅餐包简直系perfect match前菜系凉伴莲藕、炸蚝沙律伴豆腐覆盘子汁，卖相已经无得输，摆碟真系有酒店级数，本人非常欣赏味道分面，莲藕非常爽脆，酸酸的好开胃，炸蚝外脆内软，蚝味十足，口感juicy沙侓颜色配搭鲜艳夺目
经同事介绍尼间位于尖沙咀亚士厘道商业大厦嘅西餐厅Amitie Kitchen，他说主厨系前五星级酒店嘅大厨，菜式非常有水准，所以今日特意带老公来试试，希望佢喜欢吧
餐厅🍴座落嘅商业大厦门口比较细唔多起眼，大家要留心啲找啊
店面装潢简约整洁，灯光柔和，几有气氛，当时八时多，有七八成入坐率，尚算旺场
十分欣赏黑板上的插图，画得好靓好有水准，令环境增色不少
餐牌非常清晣，亦已分类好，方便大家选择
最后我地决定叫一份set dinner同散叫一份扒share食，可以试下餐汤同前菜而且又不会太饱
栗子忌廉汤配餐包
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粟子忌廉汤配餐包，餐包分量好足而且有几款口味，热辣辣好有诚意，特别欣赏牛角包🥐，酥香味美，一试难忘
粟子忌廉汤，口感特别，食到粟子嘅粉感，而且好香甜，配合忌廉嘅幼滑，好有层次
忌廉汤浓度刚好，配上松软嘅餐包简直系perfect match
凉伴莲藕、炸蚝沙律伴豆腐覆盘子汁
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前菜系凉伴莲藕、炸蚝沙律伴豆腐覆盘子汁，卖相已经无得输，摆碟真系有酒店级数，本人非常欣赏
味道分面，莲藕非常爽脆，酸酸的好开胃，炸蚝外脆内软，蚝味十足，口感juicy
沙侓颜色配搭鲜艳夺目，菜够新鲜，加上特别嘅酱汁，好fresh
估唔到前菜已经咁有惊喜，跟住到主菜
香煎意大利烟肉、大啡菇芝士牛肉汉堡
$208
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香煎意大利烟肉、大啡菇芝士牛肉汉堡，卖相亦相当吸引，摆碟好吸晴，材料好足，又大又厚，配色夺目，令人垂涎欲滴
切开比大家睇，意大利🇮🇹烟肉好厚身，煎至焦香，咸咸香香，非常惹味
大啡菇处理得好好，菇味重之余亦不会太多水份
牛肉厚厚的，生熟程度刚好，不会散开，牛味亦好浓
酱汁芝士分量刚好，我成个攞起大大啖咬落去亦大会狼狈，真系好正，必试
美国牛腹膜柳
$178
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美国牛腹膜柳，老公话一定要试，牛腹膜尼个部位正
卖相摆碟好靓，我觉得大厨好有艺术天分，全晩嘅菜式都摆得好靓，颜色亦好丰富
牛柳六成熟，刚刚好，外层成网状烤得好靓，火喉控制得好好，肉汁完全锁住，一切开就涌出来
肉质好林好juicy，牛味亦非常浓郁，老公话好正，好牛人士必试
热情果梳打
$20
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跟餐加20蚊转左热情果梳打，好清香而且不会太甜，不错
这餐厅🍴食物质素非常高，服务亦非常周到，而且价钱合理，大家不妨来试试吧
张贴
