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2009-06-26
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5月14日（星期四）晚，已经很久没有和女友庆祝拍拖纪念日了。为庆祝我和女友拍拖已经十个月，特意选了在女友公司楼下的这间高级餐厅吃晚饭，顺便希望给女友打打气。IFC商场的大部份餐厅都很高级且消费不菲，午餐也动接要接近二百元，晚餐更昂贵，难得见到OR有优惠卷来这里吃晚市二人套餐有六折，经计算连加一后仍比正价平了三百多元，当然要来试试。虽然“正日”我要返工而女友要练琴，惟有顺延至这天罢！事前当然亲身来订了位和确认了可以使用优惠卷，但始料不及女友竟然早收工，比我预计的时间早了一个小时，惟有向waiter表明因由，而那位笑容可躬的waiter很有礼貌地带我们入坐，原来当时餐厅内祇有两至三台客。由于已事先表明吃Summer Delight 套餐和使用优惠卷，负责我们那台的waiter祇给了我们该餐单和drink list，而初时我们以为每道菜祇可二选一，落单时他说可以各人选一款，就这样决定罢。值得一赞的是，当他问我们喝甚么，我问有没有tap water，他没有黑面之余更主动问：「暖水好吗？」，细心周到！落单后很快就奉上面包， 各款面包摆放得很精美，不过女友不爱吃面包而我也怕吃得太饱，所以每款祇是轻
落单后很快就奉上面包， 各款面包摆放得很精美，不过女友不爱吃面包而我也怕吃得太饱，所以每款祇是轻尝，虽然不算得上有惊喜，但也质素不错。题外话，通常我吃面包祇爱醮黑醋，但年轻的侍应却有点坚持的“建议”我要下些橄榄油，惟有依他罢！吃著面包，头盘不久后就来到了！
Antipasto
Roasted Ball Pepper with Crab Meat Salad（烧波椒蟹肉沙律）：波椒爽口清甜，蟹肉很新鲜更吃到有淡淡的蟹肉味，沙律亦很新鲜；
Baked Duck Liver with Caramelized Almond（焗焦糖杏仁鸭肝）：虽然鸭肝比不上鹅肝般甘腴美味，但也口感软绵，而且厨师把鸭肝焗得刚好，软硬适中；杏仁烤得香脆可口，不过略嫌焦糖味不够，反而我最喜爱的是那块吸收了鸭肝油脂的多士，很美味；
Zuppa
Itialian Vegetable Soup（意大利杂菜汤）：汤底充满著浓郁的牛肉味，却很清甜，而且下了大量的新鲜蔬菜粒如西芹、甘荀、蕃茄、青瓜和腰豆等，味道和口感都很丰富；
Rich Tamato Soup with Herbs Bread Crumb（蕃茄浓汤配香草饱糠）：用了大量搅碎了的新鲜蕃茄来煮的浓汤，喝到蕃茄的清甜，但也真的很酸，喝到一半不得不和女友交换；
Primi Piatti
Tagliolini with Clams in White Wine（白酒汁大蚬意大利幼面）：一看就知不是用坊间一般普通的花甲或大蚬，蚬肉肥美嫩滑，而且非常很新鲜，因为吃时蚬肉还带有海水味，再用淡淡清香的白酒汁，非常美味；意大利幼面不算al dente，但也爽口幼滑；
Penne with Pancett and Asparagus in Vodka Tomato Sauce（酒香蕃茄汁意大利烟肉露笋长通粉）：虽然吃不到有“酒香”，但这个蕃茄汁的浓度比刚才的蕃茄浓汤“轻”得多，清甜醒胃，烟肉的咸香配以新鲜的露笋，伴著长通粉来吃，味道不错，可惜长通粉煮得有点硬，不然味道和口感都会更好；
Piatto Principate
Baked Lamb Chop with Pitachio Crust（焗开心果羊扒）：未上台时已闻到很香，而且焗得刚好，是我们惯常吃的Medium well，肉质嫩滑不韧，羊味浓郁，可惜不够膻；开心果成了衬托品，因为我和女友最欣赏的是蕃茄上的面包糠；
Baked King Prawn with Spicy Tomato（焗辣蕃茄汁大虾）：辣蕃茄汁祇得「香辣」而味道却不辣，而且有虾羔的味道；大虾本身已是爽滑弹牙，肉质鲜甜，厨师烤得火喉刚好；
Dolci
Italain Gelato
我选择的Tiramisu Variations，是由意大利软乳酪味、巧克力味及特浓咖啡味三款gelato组合而成，还有一条手指饼，三款雪糕味道并不算浓厚，但口感软绵幼滑；女友选择了Snow Mountain，记不清楚是哪用了三款雪糕，但全部都是白色的，而且弄成类似螺的形状，卖相精致。至于味道，见到女友吃得津津有味，应该是很美味。来到接近尾声的餐饮，女友要了杯Strawberry Love，我没有喝，而我依旧点了热咖啡，虽然入口细滑，但我嫌咖啡并未够香浓，感觉上始终好像欠缺了些甚么。
整顿晚饭气氛很好，餐厅布置优雅舒适，宁静和谐，服务更是细心周到，每位都殷勤有礼，笑容满表，男经理更是典范。话说落单后我想拿餐牌拍照，他就索性给我一份放在隔离台，让我慢慢细看，当他问我们是否需要些饮品而被我拒绝时，亦没有黑面。其实我很想给这间餐厅满分，奈何就算使用了OpenRice优惠券，仍是觉得有点贵，未算最“抵食”！
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