慢煮工業 (已結業)

朋友到太子工作，想来个迟吃午餐，相约1:45pm 避开人群也算是一件好事。从太子道西一直找，终于找到这间小店，先赞赞门外的一张长凳，笔者在室内进餐的时候，已发觉一些长者可以停一停，唞一唞！店内的楼底算高，但中午时候，食客坐满时，明显地冷气不足。食店因应节省人手，先购票，后坐低揾位，自助水、调味架，减省成本及人手。一次过看了 Lunch set , Tea Set & Dinner Menu, 店内都颇算多选择。安格斯牛扒配薯条$98~牛扒颇有肉味，薯条够大份，很有happy hour 感觉，另外那两块多士，配上丁点蜜糖，甜甜哋香脆可口。唯独美中不足的是，回温未够，切开就很多血水渗出。烟三文鱼无花果配多士$58~健康减肥之选跟餐另加$32~餐饮可改手工啤，款式都有成十款八款可供选择，配薯条，相当不错。整体来说:西餐作自助形式确是方便又可节省人手，但餐具及酱料放置位置，在一个大毛野猪公仔嘅附近，感觉略欠卫生，尤其是那支大大的芥辣，每每按下芥辣酱吱出来，都会碰到那个毛野猪公仔，希望食店留意吓。