宴 尖沙咀

寻日自己一个人去咗尖沙咀一间餐厅，想试下佢哋嘅日式火锅。一入去就感觉到环境好舒适，我点咗佢哋嘅松餐火锅套餐。呢个套餐嘅汤底系酱油汤同猪骨汤，而且套餐入面嘅食物仲可以任食。首先试咗特上宫崎和牛，呢个系和牛中嘅顶级部位，肉质鲜美，咬落去有弹牙嘅感觉，油脂分布细致，食完唔会觉得过腻，真系好正。然后系松叶蟹，呢道菜系套餐入面嘅主角，听讲好受欢迎。蟹肉本身味道浓郁，带少少微甜同咸味，蟹肉爽滑，食落去真系好满足。再嚟就系日本豚肉，肉质细致，食落去仲有淡淡嘅奶香味。将豚肉放入汤底煮一阵就变得肉嫩嫩嘅，好好食。呢度嘅食物整体嚟讲都好唔错，成个用餐过程都非常舒服。下次一定会再嚟试下其他嘢食！