顏府御膳 (已結業)

限聚令下少了多人聚会，更没机会一围围食餐好，更别说一餐的好中菜。最近留意到铜锣湾的颜府御膳疫市开业，终于找到个藉口会一会中菜。虽然没有中菜厅的大地方，但枱与枱之间位置充足，加上典雅的装修，令食客能在一个好环境下享受中菜。餐前先来一碟小食，如果你易饱，记得要忍口，因为小食已经好好食。海蜇青瓜 $98不是一般酒楼货色，感觉不到粗制滥造，腌味刚好，不过火，海蜇青瓜等食材都爽口，吃得开胃。椰皇花胶炖海螺 $576原个椰皇配以花胶海螺等靓食材炖汤，鲜甜无比，非常滋润。饮汤同时不妨食埋椰肉，同样清甜。炸云呑拼咕噜肉 $198酥脆咕噜肉完全无骨，甜甜酸酸的酱汁非常惹味。配炸云呑组合有新鲜感，而且同甜酸酱汁一样配合，一酱两食，最后可以食埋新鲜菠萝refresh一下。砂窝金不换白楜椒海中虾 $298砂窝热力十足，将盖打开”啪啪”声此起彼落。澎湃的白楜椒粒充满砂窝中，大大只海中虾爽口又弹牙，配合香浓的白楜椒，吃得津津有味。生炒腊味糯米饭 $188迎接冬天最好的食物，糯米饭粒粒分明，又炒得干身。而且腊味毫不吝啬，令糯米饭口感更丰富。要食餐好中菜，如果人少少，这里是一个好选择。