Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (已結業)

之前一直好想同朋友食下唔同国家既菜色，今次终于可以约埋一齐黎食喇～先黎左食印度菜，因为见食评都有几高评价就黎一试，行完天桥落就见到转角位有佢地既招牌，呢间餐厅由外到内都系由印度人负责，所以都需要以英语沟通，菜名好有印度特色，好多都系印度发音环境几大，而且一入去会闻到一阵印度式香味，过一阵就会习愤，灯光偏暗，背景会播放当地既歌曲，好似去左印度咁～前菜会有几块薄饼同三种酱料，印度人食野比较浓，所以会用好多香料同辣，酱料可以配之后点既菜色都别有一番风味芒果乳酪，无论味道抑或口感上，都绝对有别于平日系便利店买既乳酪，口感方面比较'稠'，而且味道又浓，但又唔会太甜，饮落亦唔会太酸，好有芒果既清新香味。但可惜系唔会饮得出芒果粒，所有芒果都搅拌成芒果溶，所以口感比较单一，不过都抵赞～无骨烧鸡，用铁版形式上菜，由于有唔同既蔬菜，加上切成花状既蕃茄而吸引食欲。烧鸡咬落去啖啖肉，可以慢慢品尝件鸡既咬感同味道，食落幼嫩多肉，而且会有少量肉汁溢出，我会加点柠檬汁，食出去微酸带辣既味道，刺激味觉。可惜份量比较少，不过如果想品尝到印度式烧鸡既特别，大家可以一试～芝士咖哩小锅，有青椒、辣椒、薯仔、香料同一啲类似鸡肉