Espuma (M88)

营业中

休息中

见疫情较稳定，今日又突然好想出去食西餐，就拣左依间。一开门是十分开扬的景色，加上面对住圣母无原罪主教座堂这极具欧洲建筑特色的大教堂，令原本因太耐无出门而燥闷的心情豁然开朗。亦正因为疫情，今日就特别少人，往常应该较多人。与友人点了2个set lunch:- 牛油烤带子黑松露酱杂菌意大利饭- 烤安格斯肉眼牛扒配芒果芥末籽汁set lunch有餐汤，1个main course，餐饮连甜品南瓜汤虽然无粒粒南瓜蓉，但都几有南瓜味，收货向来中意食黑松露同带子嘅我，见到餐牌有当然即刻点黎食。带子肉质算厚，唔会太细粒，口感亦唔会太韧，而且带子嘅牛油香味都几突出，配上烟烟韧韧的黑松露烩饭唔会好腻，好好味。肉眼扒叫左medium well，食落似8-9成熟，但肉质都唔算好硬韧难咬。反而配菜友人觉得几好味，仲清哂添。Drinks方面，我叫左水果茶，好大壶，酸酸甜甜，几好饮几开胃。食完野，饮依个就岩哂。同埋贴心在佢有个蜡烛暖住，唔惊因为慢慢饮而变冻。友人叫左Affogato 意式雪糕咖啡，佢话雪糕几滑。食埋个甜品，满足~慢慢饮住水果茶，望住出面开扬景致，享受宁静的时光。