影片
更多
2016-11-25
331 浏览
一向很喜欢造访以慢享生活为主题的餐厅《RBTea》，特别是这间位于记利佐治街金百利广场三楼的分店，门面以柔和的绿色为主调，环境舒服自在，配上店内的花草树木，令人有置身于大自然的清新感觉。趁这晚约了老公来铜锣湾选购寒衣，就一于两口子再来重温这里闲适迷人的慢生活。餐厅采取半自助形式，客人可以先坐下细阅餐牌，在点菜纸剔上自己心仪的食物和饮品，然后去柜台落单，侍应随后会将食物逐一送上。店里嘅晚市套餐很简单，主餐四选一，包是日餐汤、沙律及餐饮，定价由 $72-$88，另外客人亦可以加钱将饮品升级至珍珠奶茶、美式咖啡等，爱吃甜品的话，更可以 +$18 或 +$20 换购千层蛋糕。至于散点方面，项目就包括有脆香松饼、脆香松饼三文治、脆香吐司、班戟、意粉、香浓咖喱、烤薄脆、小食、甜品、蛋糕、现泡茶果茶、特调鲜果茶、冰雪乐、梳打特饮、岩盐系列、浓醇咖啡及几款新近推出、以爆谷为主题的「爆 POP」系列特饮及甜品。笔者爱吃香口之物，决定先点两客小食打开胃口，主菜就一于交由老公发办。先来的香肠西兰花芝士薄脆 ($42)，以木砧板盛上，面头嘅 Toppings 分量不多，只有西兰花、香肠和芝士三款。立即拿起一块
一向很喜欢造访以慢享生活为主题的餐厅《RBTea》，特别是这间位于记利佐治街金百利广场三楼的分店，门面以柔和的绿色为主调，环境舒服自在，配上店内的花草树木，令人有置身于大自然的清新感觉。趁这晚约了老公来铜锣湾选购寒衣，就一于两口子再来重温这里闲适迷人的慢生活。
餐厅采取半自助形式，客人可以先坐下细阅餐牌，在点菜纸剔上自己心仪的食物和饮品，然后去柜台落单，侍应随后会将食物逐一送上。
店里嘅晚市套餐很简单，主餐四选一，包是日餐汤、沙律及餐饮，定价由 $72-$88，另外客人亦可以加钱将饮品升级至珍珠奶茶、美式咖啡等，爱吃甜品的话，更可以 +$18 或 +$20 换购千层蛋糕。至于散点方面，项目就包括有脆香松饼、脆香松饼三文治、脆香吐司、班戟、意粉、香浓咖喱、烤薄脆、小食、甜品、蛋糕、现泡茶果茶、特调鲜果茶、冰雪乐、梳打特饮、岩盐系列、浓醇咖啡及几款新近推出、以爆谷为主题的「爆 POP」系列特饮及甜品。
笔者爱吃香口之物，决定先点两客小食打开胃口，主菜就一于交由老公发办。先来的香肠西兰花芝士薄脆 ($42)，以木砧板盛上，面头嘅 Toppings 分量不多，只有西兰花、香肠和芝士三款。立即拿起一块入口，饼底超薄，吃起来够晒脆口，而且芝士味十足，非常惹味，唯一就是稍嫌批边烘得有点焦㶶！
接著登场的烟三文鱼沙律脆香吐司 ($48)，食味亦同样令人满意。多士杯一客三件，连同一小篮香草薯角奉上。先吃一口吐司，烤得松化酥脆，配上多士入面的甜美番茄粒和咸香的烟三文鱼，既清爽又惹味。至于旁边的香草薯角，质感非常粉腍，入口满有薯香，虽然不是我喜欢的脆口类型，但与柔润的烟三文鱼亦一拍即合。
至于主菜方面，于晚市套餐中选了香辣日式照烧汁带子意粉 ($88)，Dinner Set 包餐汤、番茄沙律及餐饮。番茄沙律汁水充足，可惜味道稍嫌偏酸；反而粟米汤水准不俗，喝起来非常清甜，入口带粟米香，加上内有甜甜的粟米粒和面包粒，食味丰富。意粉质感唔错，够晒烟韧弹牙，而带子亦新鲜味美，配上低脂的茄子，既健康又有营养。
另一客主菜就拣了日式咖喱猪扒饭 ($72)，猪扒 Size 唔算大，但炸得色泽金黄，而且旁边还配上一大碗浓稠的咖喱汁、烤番茄和面头铺上炒蛋的白饭。趁新鲜热辣，马上叉起猪扒一试，肉汁唔算好丰富，但质感松脆，不干不腻，水准唔错；不过饭面的炒蛋就稍嫌有点干，幸好用来伴饭吃的咖喱汁，质素不俗，虽然是甜味较浓，但胜在容易入口，而且富和式风味，用来配米饭吃一流。
跟餐饮品有柠檬红茶、柠檬绿茶或柠檬水可供选择。选了这杯冰冻嘅柠檬绿茶，啜一口，柠檬香气突出，绿茶味道清新，很不错。
压轴点了餐厅刚推出的爆 POP 套餐 ($94)，甜点是爆 POP 脆香松饼，松饼共有四件，顶层铺满了焦糖爆谷和爆谷忌廉，中间放有一球云呢嗱雪糕，面头和碟底都浇上朱古力酱作点缀。松饼外脆内香软，爆谷带焦糖甜香，而爆谷忌廉亦非常滑溜，加上雪糕和朱古力酱，味道丰富又不太腻口，作为饭后甜品就最适合不过。
也试了老公拣的爆 POP 冻奶茶，茶味几香浓，配上香甜顺滑的爆谷忌廉和顶层入口香脆的焦糖爆谷，非常滋味。总括来说，环境和食物都很不错，尤其是配上爆谷的松饼，既美味又不死甜，令人吃得很惬意。
张贴
