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2024-01-17
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今年日本北海道劲大雪, 而国泰航班又不稳定, 要吃 成吉思汗烤肉 留在香港吃更安心. 约了食肉兽朋友去 [烧肉酒场], 位于铜锣湾登龙街永光中心. 餐厅环境令人感觉有如致身北海道 , 设备完善, 每台也有特制圆拱形烧烤锅. 提供不少日本名酿, 爱品酒食烧肉最理想.厨房为切肉做好准备. 吃烤肉, 我们先看 Drink list, 叫了清爽桂花乌龙水果及 巨峰提子, 真材实料, 好味道, 冰凉可口.看 menu, 点齐肉类, 有牛......羊 , 鸡, 虾, 与别不同......侍应送来, 椰菜丝沙律, 先食沙律热热身, 沙律菜新鲜, 食落爽口开胃.酱汁, 柠檬送到. 烤炉点著了, 铁锅的中央部份拱起, 沿著锅边是凹下去的小坑, 可以放蔬菜, 洋葱及冬菇片. 服务员把烤肉源源 也送到. 和牛盛盒, 有齐我们喜欢的五款牛: 和牛西冷, 和牛肉眼, 和牛背峰, 和牛三角胸小排, 和牛肩, 及日本鲜蛋. 牛肉肉质优, 颜色鲜明, 脂肪平均.野菜盛, 有切了片的茄子, 翠玉瓜, 南瓜片, 珍菰, 好新鲜. 炉热了, 先烧 和牛肉眼, 色泽
位于铜锣湾登龙街永光中心.
餐厅环境令人感觉有如致身北海道 , 设备完善, 每台也有特制圆拱形烧烤锅.
提供不少日本名酿, 爱品酒食烧肉最理想.
厨房为切肉做好准备.
吃烤肉, 我们先看 Drink list,
叫了清爽桂花乌龙水果及 巨峰提子, 真材实料, 好味道, 冰凉可口.
桂花乌龙水果及 巨峰提子
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羊 , 鸡, 虾, 与别不同......
侍应送来, 椰菜丝沙律, 先食沙律热热身, 沙律菜新鲜, 食落爽口开胃.
酱汁, 柠檬送到. 烤炉点著了, 铁锅的中央部份拱起, 沿著锅边是凹下去的小坑, 可以放蔬菜, 洋葱及冬菇片.
服务员把烤肉源源 也送到. 和牛盛盒, 有齐我们喜欢的五款牛: 和牛西冷, 和牛肉眼, 和牛背峰, 和牛三角胸小排, 和牛肩, 及日本鲜蛋. 牛肉肉质优, 颜色鲜明, 脂肪平均.
和牛盛盒, 有: 和牛西冷, 肉眼, 背峰, 三角胸小排, 肩.
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野菜盛
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和牛肉眼
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和牛西冷. 纹理平均, 油份相对肉眼少, 肉质较有弹性和质感, 肉味浓厚, 甘而不腻.
和牛西冷
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享受完牛肉, 巨型大海虾来到了, 师傅已把大虾开边. 虾肉好新鲜.
巨型大海虾
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羊颈柳, 一碟六件, 肉厚少脂肪, 无骚味,
羊颈柳
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炭火鸡腿
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烧烤过后, 来一碗 羊汤茶渍饭, 配紫菜, 羊肉片, 汤饭同吃真好配搭.
羊汤茶渍饭
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成吉思汗烤肉令我们吃得开心又滋味, 比只吃串烧又多了一个好选择.
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