勝八居酒屋 (已結業)

放工时间又系时候去食野放松一下，讲到餐厅个人都几喜欢日式餐厅，因为食物有多样化既选择而且食物都十分精致的。今天来到呢间居酒屋也令我感到十分惊喜。汁煮花螺($58)汁煮花螺是一个冷的头盘，先用酱汁将花螺煮好然后将其冷藏，待客人点菜时再适当的解冻上桌。作为一个冷盘十分优秀，第一是已煮好后再雪藏的其间酱汁更加深入螺肉之中，除此之外，冷冷的感觉更增加了爽口及弹牙的感觉，令你愈食愈有滋味不能停手。柚子酒($68)叫了一杯柚子酒，柚子香味好重，遮掩左酒烈既味道，女士会更加接受，入口十分柔顺，食完每一道菜后饮一口可以隔去前一道菜既味道，而家果香味重而带少少甜，就算不饮酒的人也可以试饮。安格牛薄烧($128)用安格牛切薄后加上葱包住黎烧，火喉需要掌握得十分好才不会令到外面的安格牛过熟而入面的葱又不够熟，外面的牛肉保持得到十分嫩滑，咬入口中后还有葱清新的味道，令到油腻浓郁的肉味中有一点清新的味道，不但中和了油腻感，更加特出了肉既独有味道。左口鱼边寿司/蟹膏寿司($310)最后是左口鱼边寿司/蟹膏寿司，此两款寿司都十分出色。左口鱼边寿司，火炙了一下带点烧烤的香味，而肉质十分嫩滑及充满油份，食落口有即洽既感