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2020-07-29
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想试乳猪但已售完,唯有另选其他。南瓜汤,虽说是餐汤仍有用心烹煮出creamy且带有南瓜蓉在汤中,好想喝多些。美式BB汁猪排骨配薯蓉,BB汁酸酸甜甜咸咸的味道都有,令吃肉时更能解腻。猪排骨骨肉轻易一切便能分开,骨肉外边烤得较干,但内里就松软有肉味,。薯蓉滑滑的,应加了不少牛油混和而成。红酒烩羊膝饭,睇落成只羊脾咁,超厚肉,炆得入味肉软,无骚味。配菜是脆肉瓜、椰菜花和红萝卜,能减轻吃浓味肉类的肥滞感。
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