影片
更多
2024-09-02
319 浏览
今次到中环一间食午市Fine Dining，主打法国及意大利菜的高级餐厅🍴在open rice订位人均都系四百几蚊，有齐welcome drink🥂Antipasto、现场即制手工意粉、主菜及甜品！环境好高级感觉，而且服务同环境都好好👍🏻可以好好Enjoy 周末午餐✨🥗Antipasto（无限量添加）面包蓝有松软牛角包🥐亦有薄脆口感可配黑醋橄榄油一齐食。小食有蜜瓜配Parma Ham、鹅肝苹果酱多士、三文鱼配鱼子酱芝士卷、西班牙蛋饼、Mozzarella配蕃茄沙律。🍝现场即制手工意粉可以拣选三种唔同嘅意粉、仲有可自选配菜或海鲜，灵活度好高，又可以配合自己口味😍我选择黑松露芝士意粉、可以望到厨师烧溶芝士再将意粉加入芝士炒匀，最后即刨新鲜黑松露，望到已经好吸引✨味道好出色，每一条充满芝士味，而且黑松露非常香！🍴主菜妃乐酥皮鳕鱼（另加$28）做法好特别，出边系酥皮入面包住鳕鱼，外脆内嫩👍🏻酱汁用菇菌调制，配搭鱼有好清新嘅感觉！🥄甜品Tiramisu 卖相好有心机，咖啡味浓郁，入口细腻饱满✨另一款系香橙菠萝奶冻，夏天食好清新，口感好滑溜！最后叹埋Earl Grey，好欣赏茶具都咁靓🤗
🥗Antipasto（无限量添加）
面包蓝有松软牛角包🥐亦有薄脆口感可配黑醋橄榄油一齐食。
小食有蜜瓜配Parma Ham、鹅肝苹果酱多士、三文鱼配鱼子酱芝士卷、西班牙蛋饼、Mozzarella配蕃茄沙律。
🍝现场即制手工意粉
可以拣选三种唔同嘅意粉、仲有可自选配菜或海鲜，灵活度好高，又可以配合自己口味😍
我选择黑松露芝士意粉、可以望到厨师烧溶芝士
再将意粉加入芝士炒匀，最后即刨新鲜黑松露，望到已经好吸引✨
味道好出色，每一条充满芝士味，而且黑松露非常香！
🍴主菜
妃乐酥皮鳕鱼（另加$28）
做法好特别，出边系酥皮入面包住鳕鱼，外脆内嫩👍🏻酱汁用菇菌调制，配搭鱼有好清新嘅感觉！
🥄甜品
Tiramisu 卖相好有心机，咖啡味浓郁，入口细腻饱满✨
另一款系香橙菠萝奶冻，夏天食好清新，口感好滑溜！
最后叹埋Earl Grey，好欣赏茶具都咁靓🤗
张贴
