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2017-06-14
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最近爱上吃泰国菜, 所以也周围搜寻评分高的泰国餐厅。今次试了这间位于铜锣湾的泰国餐厅。 这间餐厅的环境不算太大, 座位舒, 适都几宽敞。大概去到7时正的时候便开始坐满人。饮品方面, 我们点了热柚子蜜和青柠梳打。我朋友说青柠梳打非常解渴, 而我的热柚子蜜就普普通通啦, 都是用热水和柚子蜜酱搅匀而成的。小食方面, 我们点了一碗半生熟三文鱼伴香茅沙律来吃, 三文鱼带点泰式 酸辣汁味, 很开胃, 但它的香茅味不重, 主要是酸酸辣辣的味道。主菜方面, 我们点了菜类和面类。炒鲜虾金边粉上面布满蛋丝, 金边粉很惹味, 调味汁的味道刚刚好, 不咸不淡, 旁边亦有一些调味酱可以自行加 落去, 以增添它的味道和层次。虾膏炒杂菜的虾膏味不够突出, 个人认为可以浓一点, 因为吃下去时只是吃到一些辣油的味道。我们亦叫了一碟蒜蓉炒杂菜来吃, 看看它和虾膏炒杂菜有什么不同。蒜蓉炒杂菜的酱汁比较杰身, 整体味道较咸和浓郁。将糯米饭压平煎香, 有饭焦的微脆, 亦有蒸糯米饭的软糯, 比传统做法更富层次。 煎糯米饭再配上芒果和椰汁, 是一个几有创意的做法。芒果都算甜和多汁, 但个人认为煎糯米饭硬了点, 我估要上枱时即刻食才
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饮品方面, 我们点了热柚子蜜和青柠梳打。我朋友说青柠梳打非常解渴, 而我的热柚子蜜就普普通通啦, 都是用热水和柚子蜜酱搅匀而成的。
半生熟三文鱼伴香茅沙律
$88
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小食方面, 我们点了一碗半生熟三文鱼伴香茅沙律来吃, 三文鱼带点泰式 酸辣汁味, 很开胃, 但它的香茅味不重, 主要是酸酸辣辣的味道。
主菜方面, 我们点了菜类和面类。
炒鲜虾金边粉
$118
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炒鲜虾金边粉上面布满蛋丝, 金边粉很惹味, 调味汁的味道刚刚好, 不咸不淡, 旁边亦有一些调味酱可以自行加 落去, 以增添它的味道和层次。
虾膏炒杂菜
$78
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虾膏炒杂菜的虾膏味不够突出, 个人认为可以浓一点, 因为吃下去时只是吃到一些辣油的味道。
蒜蓉炒杂菜
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我们亦叫了一碟蒜蓉炒杂菜来吃, 看看它和虾膏炒杂菜有什么不同。蒜蓉炒杂菜的酱汁比较杰身, 整体味道较咸和浓郁。
，芒果煎糯米饭
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将糯米饭压平煎香, 有饭焦的微脆, 亦有蒸糯米饭的软糯, 比传统做法更富层次。 煎糯米饭再配上芒果和椰汁, 是一个几有创意的做法。
芒果都算甜和多汁, 但个人认为煎糯米饭硬了点, 我估要上枱时即刻食才食到那种外微脆内软的口感。
炸鱼饼
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