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2020-10-23
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好耐冇出街食嘢啦，咁啱啱闺蜜相约星期六聚一聚，地点响登龙街V- point，话朝头早想去食个早午餐...上到去见景观开扬，行出去大露台，好大个海景，睇住个咁靓嘅风景，成个人感觉心旷神怡啊！趁店子刚刚未有其他客人，四维参观吓影吓相呢个时候提供早午餐，朝头早唔想食咁多肉，主食我哋都系拣咗三文鱼。先来鱼子酱配自家制俄式饼干，咁早食鱼子酱都系第一次仲配埋珍珠贝鱼子酱匙羹 上~ 葱粒+蛋白粒+蛋黄碎，捞埋一齐食好夹呀 ~ 好好味跟住嚟一个摆盘非常吸睛嘅海鲜冷盘，肥嘟嘟嘅白滑生蚝上面放咗三文鱼籽，海鲜冷盘又靓又高贵，未食入口，视觉已经先被满足噜。生蚝上面放咗三文鱼籽，令到肥美柔滑嘅生蚝增添咸香，海虾已经去壳，虾肉鲜甜爽弹，螺肉切成片，以芥末调味，爽口之余带少少辛香，正！鲍鱼口感非常好，有质感又有酒香。然后再嚟一个龙虾沙律，龙虾肉去晒壳，啖啖肉，味道鲜甜，口感爽弹。牛油果新鲜软滑，柚子汁令到个沙律微酸，又香又开胃，好好味㖞。跟住再来一个明太子卡邦尼意粉，香气四溢，意粉软硬适中，明太子嘅辛香，增添美味。主菜系52度慢煮三文鱼，摆盘又系好吸引，红色有梗车厘茄够特别，翠绿色嘅法国刀豆爽脆，三文鱼肉质鲜嫩
好耐冇出街食嘢啦，咁啱啱闺蜜相约星期六聚一聚，
地点响登龙街V- point，
话朝头早想去食个早午餐...
上到去见景观开扬，行出去大露台，好大个海景，
睇住个咁靓嘅风景，
成个人感觉心旷神怡啊！
趁店子刚刚未有其他客人，
四维参观吓影吓相
呢个时候提供早午餐，
朝头早唔想食咁多肉，
主食我哋都系拣咗三文鱼。
先来鱼子酱配自家制俄式饼干，
咁早食鱼子酱都系第一次
仲配埋珍珠贝鱼子酱匙羹 上~
葱粒+蛋白粒+蛋黄碎，捞埋一齐食好夹呀 ~ 好好味
跟住嚟一个摆盘非常吸睛嘅海鲜冷盘，肥嘟嘟嘅白滑生蚝上面放咗三文鱼籽，
海鲜冷盘又靓又高贵，
未食入口，视觉已经先被满足噜。
海鲜冷盘
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令到肥美柔滑嘅生蚝增添咸香，
海虾已经去壳，虾肉鲜甜爽弹，
螺肉切成片，以芥末调味，
爽口之余带少少辛香，正！
鲍鱼口感非常好，
有质感又有酒香。
然后再嚟一个龙虾沙律，
龙虾沙律
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味道鲜甜，口感爽弹。
牛油果新鲜软滑，
柚子汁令到个沙律微酸，
又香又开胃，好好味㖞。
明太子卡邦尼意粉
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香气四溢，意粉软硬适中，
明太子嘅辛香，增添美味。
主菜系52度慢煮三文鱼，摆盘又系好吸引，
红色有梗车厘茄够特别，
翠绿色嘅法国刀豆爽脆，
三文鱼肉质鲜嫩多汁，
口感软滑，非常好味。
52度慢煮三文鱼
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日式芝士饼
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口感细滑芝味浓郁，好满足。
餐茶拣咗热柠水，
好钟意佢只樱花茶匙哩 ~
热柠檬水
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呢次觉得好值得，
可以同闺密hea吓、嗲吓、放空吓，
好开心，好享受 ~
张贴
