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2018-04-13
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听闻大厨系米芝莲一星，而且明星祖儿、霆锋都有帮衬下，今日特意前来食下有几好食。位置系伊馆后面，旺中带静，远离烦嚣。餐厅于一、二楼，暂时感觉不错。环境舒适，色调和谐，坐的皮夹木椅子很宽阔，很有格调。Toilet 用的是organic handwash，不错。地方宽敞，适合一家人食饭。餐具以白色和绿色为主，金色点缀，很高级的样子，令人很期待的晚餐。茶位$24/位，香片味道清香。杏汁炖白肺汤 ($90/位) 配料有猪肺、瘦肉、鸡脚、青菜，真材实料，杏汁味道出色，稀稠度控制得宜，不会很水，而且很滋润，喝一口就立马觉得变漂亮了，喝后还会回甘。瓦罉焗胡椒虾 ($428)煲能保温，虾子还是很烫的。大厨把食材处理得很好，在虾中开边才上枱，见到好多虾羔。大虾非常新鲜，胡椒不会很呛，只有香味，也不会盖掉虾的味道，十分惹味。酸菜桂鱼片 ($308)鱼片很新鲜又大片，肉质超级嫩的，份量蛮多，属大辣。酸菜很香，不要乱吃喔，用上不同的辣椒和香料，真的很辣。口里虽然觉得很辣，但又停不了一直吃。菠萝咕噜肉 ($178) 咕噜肉无骨头，肥瘦刚好，外皮很酥脆，肉柔软中带嚼劲，菠萝很甜，甜酸味道适中，不会太酸，家常小菜都很
环境舒适，色调和谐，坐的皮夹木椅子很宽阔，很有格调。Toilet 用的是organic handwash，不错。
地方宽敞，适合一家人食饭。
餐具以白色和绿色为主，金色点缀，很高级的样子，令人很期待的晚餐。
茶位$24/位，香片味道清香。
杏汁炖白肺汤 ($90/位) 配料有猪肺、瘦肉、鸡脚、青菜，真材实料，杏汁味道出色，稀稠度控制得宜，不会很水，而且很滋润，喝一口就立马觉得变漂亮了，喝后还会回甘。
瓦罉焗胡椒虾 ($428)
煲能保温，虾子还是很烫的。
大厨把食材处理得很好，在虾中开边才上枱，见到好多虾羔。大虾非常新鲜，胡椒不会很呛，只有香味，也不会盖掉虾的味道，十分惹味。
酸菜桂鱼片 ($308)
鱼片很新鲜又大片，肉质超级嫩的，份量蛮多，属大辣。酸菜很香，不要乱吃喔，用上不同的辣椒和香料，真的很辣。口里虽然觉得很辣，但又停不了一直吃。
菠萝咕噜肉 ($178)
咕噜肉无骨头，肥瘦刚好，外皮很酥脆，肉柔软中带嚼劲，菠萝很甜，甜酸味道适中，不会太酸，家常小菜都很有水准。
上汤云吞 ($98/位) 菜肉云吞，皮薄馅靓，食得出很有质素的食材。
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