尚夢・茳煳 (已結業)

今日同朋友到湾仔食饭，到达餐厅时不需要等位就可以入座。我们叫了两个小菜，脆皮牛脸肉和美极香煎龙趸球。一个主食，茳煳炒饭。入座就叫了一壶茶，餐厅有提供花茶，我们叫了蝶豆花茶。我是第一次饮这款花茶，味道清香带少少甘甜。首先上的是汤，汤有干瑶柱同猪肉等，味道清甜，而且下面有火保持温度。之后上的是炒饭，炒饭有青菜，菜脯和杞子。菜脯甜中带咸，炒饭够镬气，饭粒粒分明，不会太湿。再来是牛脸肉，牛脸肉的肉质非常之滑，而且有牛味，外皮酥脆，口感一流。接住系龙趸球，味道鲜甜，肉质都很嫩，入口比较咸，不过伴饭就刚刚好。最后有一个芝麻糯米糍，是餐厅自家制，内里满满的芝麻，非常香浓。整体而言味道不错之余，服务态度好，令我有一个愉快的用餐体验。