竺扶大班燒味

营业中

休息中

据闻呢间烧味店由曾任红磡海湾酒店有史以来最年轻的总厨、2012年更获颁法国蓝带美食会会员勋章的师傅主理，平时经过又劲多人同游客排队，今日得闲，终于有机会试下。烧鹅五宝饭 (至尊古井烧鹅+销魂叉烧皇+烧腩仔+玫瑰红肠+咸蛋半只)烧鹅皮脆肉嫩，叉烧好软淋，烧腩肉质细嫩，味道都好入味黯然销魂鸳鸯饭 (半肥瘦叉烧饭+冰烧凤凰鸡+煎双蛋)叉烧软淋，肥瘦适中，肥既部分好滑，凤凰鸡去晒骨，食落啖啖肉，太阳蛋汁送饭一流。例汤亦值得一赞，一啲味精都冇，够清甜。