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2009-11-05
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先跟我们的旧同学仔道个歉，要你顶了这一顿三不像的生日饭。看到大量好评，我们决定在此为同学仔庆生，本是满怀期待，却败兴而归。非常同意下面的食评所写，全晚我们所点的菜，只有高力香蕉豆沙是全餐最「好吃」，但水准仍是「劣」。用的豆沙是红豆，而不是上海舖惯用的制过的豆沙。香蕉不熟，有青涩味。是夜，我们点了：1.水煮牛肉2. 水煮鱼假如你有吃过四川的，你会唔认得以上2个煲仔菜式，因为佢地个样，根本是「沙爹牛肉粉丝煲」假扮的。在四川，你唔会揾到用煲仔上的、打左芡、杰的水煮菜式。3. 糖醋排骨一致裁定系「橙花骨」扮的。4. 炒年糕竟然系用蚝油炒的5. 炒拉面唔知道原来北方的拉面都有用「碱水」的。还有其他菜式，没有多大印象，只知道不像「京」、不像「川」、不像「沪」。((埋单的时候，悄悄地将小孩的茶钱加入，虽在经交涉后取消，但是仍是很要不得，不老实。))
看到大量好评，我们决定在此为同学仔庆生，本是满怀期待，却败兴而归。
非常同意下面的食评所写，全晚我们所点的菜，只有高力香蕉豆沙是全餐最「好吃」，但水准仍是「劣」。用的豆沙是红豆，而不是上海舖惯用的制过的豆沙。香蕉不熟，有青涩味。
是夜，我们点了：
1.水煮牛肉
2. 水煮鱼
假如你有吃过四川的，你会唔认得以上2个煲仔菜式，因为佢地个样，根本是「沙爹牛肉粉丝煲」假扮的。在四川，你唔会揾到用煲仔上的、打左芡、杰的水煮菜式。
3. 糖醋排骨
一致裁定系「橙花骨」扮的。
4. 炒年糕
竟然系用蚝油炒的
5. 炒拉面
唔知道原来北方的拉面都有用「碱水」的。
还有其他菜式，没有多大印象，只知道不像「京」、不像「川」、不像「沪」。
((埋单的时候，悄悄地将小孩的茶钱加入，虽在经交涉后取消，但是仍是很要不得，不老实。))
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