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2013-02-23
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写完一篇抹茶甜点之后, 不如再写一篇, 以作比较. 其实是说回早前生日饭来到将军澳这边吃, 饭后我就提议大家前来京都抹茶屋试试. 京都抹茶屋是鸿星集团的店子, 是鸿星近年开发的另一个品牌. 虽然不是从日本过来的过江龙, 但单看介绍, 这里的抹茶甜品是用上京都百年老字号森半所出产的宇治抹茶粉制成, 看上去还是对办的. 虽然朋友们的评价只是一般, 但自己未吃过, 又心思思想试.这里位于商场内, 因为是在商场中间的位置, 楼底是比较高. 座位不算太多, 我们人多, 还要搞一大轮才能够安排到一张大台给我们. 虽然这里也有咸食供应, 但大家才刚刚吃完晚饭, 就主力吃甜品吧.京都宇治抹茶卷蛋 $28: 6分, 先来的是京都宇治抹茶卷蛋, 卖相是几吸引的, 但抹茶的味道是不太突出, 究竟是森半所出产的宇治抹茶粉不够浓烈, 还是店方用上太少抹茶粉? 卷蛋的质感还算松软, 配上中间的红豆忌廉同吃, 还算可以.京都宇治抹茶芝士饼 $28: 4分, 接下来的是京都宇治抹茶芝士饼, 又一次的是没有甚么抹茶的味道, 而芝士的味道也不够浓烈. 芝士饼的质感是比较实, 而饼底也不太香脆. 这样子的水准, 大家是怎也
这里位于商场内, 因为是在商场中间的位置, 楼底是比较高. 座位不算太多, 我们人多, 还要搞一大轮才能够安排到一张大台给我们. 虽然这里也有咸食供应, 但大家才刚刚吃完晚饭, 就主力吃甜品吧.
京都宇治抹茶卷蛋 $28: 6分, 先来的是京都宇治抹茶卷蛋, 卖相是几吸引的, 但抹茶的味道是不太突出, 究竟是森半所出产的宇治抹茶粉不够浓烈, 还是店方用上太少抹茶粉? 卷蛋的质感还算松软, 配上中间的红豆忌廉同吃, 还算可以.
京都宇治抹茶芝士饼 $28: 4分, 接下来的是京都宇治抹茶芝士饼, 又一次的是没有甚么抹茶的味道, 而芝士的味道也不够浓烈. 芝士饼的质感是比较实, 而饼底也不太香脆. 这样子的水准, 大家是怎也不能够清掉这客芝士饼呢.
京都双味新地 $45: 3分, 更惨淡的事实是店子的软雪糕是更加之令人失望, 我们还贪心的连叫了三款抹茶软雪糕甜点, 吃完这一款的时候, 真想把另外两款取消掉. 软雪糕不够香滑, 没有抹茶香, 但就有一阵相当人工的味道, 是抹茶粉的问题吗? 除此之外, 软雪糕也不够奶香, 亦太过冰了. 至于那两款雪糕, 味道是比较正常, 不过芝麻味不算太香浓, 还是最大路的云尼拿雪糕会是比较理想的.
京都霜淇淋甜点 $45: 3分, 继续来的是Oli的选择, 就是京都霜淇淋甜点. 单计卖相又或者餐牌上的照片, 是吸引的. 用竹筒去盛载, 入面包括有抹茶软雪糕, 十胜红豆, 白玉以及抹茶葛软糍. 再一次的, 抹茶软雪糕是不太理想, 而十胜红豆还算几香甜, 两者同吃, 总算提升了点点食味.
宇治十胜刨冰 $45: 3分, 最后来的就是宇治十胜刨冰, 即是抹茶软雪糕, 十胜红豆 再配上抹茶刨冰. 由于是晚吃到的抹茶实在令人失望, 抹茶软雪糕配抹茶刨冰自然是做不到那份层次感. 唯有再一次靠十胜红豆来挽回点点分数.
整体来讲, 只是卷蛋还算是合格的水平, 芝士饼跟软雪糕都是水准欠佳. 服务方面, 店员态度是不太友善, 尤其是一开始带位的时候已经用上几恶劣的语气来对答. 至于价位, 其实是几经济的, 但计及这里甜点的水准, 怎也不能说成是抵吃的.谢谢一班好朋友们陪我来一同扫这里的甜品, 只可惜实在是未如人意, 唯有希望下次的选择会是比较理想吧.
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