666泰船麵 (德輔道西) (已結業)

西环小店，位于熙来攘往的电车路旁，不过抢眼鲜艳的绿色装潢，绝不令人忽视它的存在。早几年因朋友大力推荐，曾试过串烧及猪颈肉，事隔多年印象全数消失，只依稀记得餐厅风味十足的装修，那挂满海报及照片的墙壁，是当年少有的旧式设计。🔸泰式扎肉鸡丝船面 $29汤底浓郁鲜甜，带有药材香，深啡色泽已说明有多足料。金边粉弹牙有咬口，非平时粗糙扁平的劣质金边粉可比拟，挂汤出色，嗜汤面者定必喜欢。配料方面，扎肉及鸡丝味道不错，但不算有惊喜。🔶泰式酸辣鳯爪 $38略嫌不太够辣，不过酸度就足够，加上冷冰冰，绝对是夏日消暑圣品。🔶泰鸡翼 $42炸得极香脆，一咬下表皮，肉汁立即满泻，若再挤出青柠汁于上就更开胃，整体香口不油腻，一个人吃完四只也不觉过份。店员亲切，店内气氛平和贴地，毫不拘束，是能自在食一顿饭的平民小店。