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2023-01-10
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最近发现到一间坐得舒服，就算一个人食都好自在既烧肉小店！这间小店位于佐敦，分别有石烧和网烧套餐！我选择了两个网烧套餐。套餐都包餐汤、前菜、白饭，而前菜和白饭可以添加！下腰西冷+封门柳$138 食烧肉一定要食牛，所以选了这个牛的套餐，这里是用了美国400日壳饲牛，所以牛肉嫩滑，而且这两个部位亦很重牛味！我比较喜欢下腰西冷，相对有咬口！而男朋友则喜欢封门柳多啲。这个套餐的好处是可以尝试不同的牛肉部位，happy share !!餐厅有提供盐、胡椒粉、烧肉酱汁作调味。两款牛质素都好，所以我只是用了盐作简单的调味！猪梅肉+鸡肉+五花腩$88为了尝试其他的肉类，所以第二个套餐叫了猪和鸡肉！五花腩平时少吃，因为怕肥，这里的没有我想像中咁肥，肉的比例较多，而薄切的关系，所以一点也不鞋。猪梅肉相对较瘦，适合减肥的人，烧完后也很juicy 。鸡肉切的大小刚刚好， 可以很快熟，而且鸡肉嫩滑每个套餐除了主菜烧肉外，还有前菜、餐汤和白饭，肉的分量啱啱好，前菜和白饭是可以任添的，即使是大食的人也不怕不够饱！前菜是沙律，配上芝麻酱， 十分开胃，而在烧肉期间食多一点菜，亦可以减少油腻！餐汤是罗宋汤，入面有牛肉，所以
我选择了两个网烧套餐。套餐都包餐汤、前菜、白饭，而前菜和白饭可以添加！
下腰西冷+封门柳$138 食烧肉一定要食牛，所以选了这个牛的套餐，这里是用了美国400日壳饲牛，所以牛肉嫩滑，而且这两个部位亦很重牛味！
我比较喜欢下腰西冷，相对有咬口！
而男朋友则喜欢封门柳多啲。这个套餐的好处是可以尝试不同的牛肉部位，happy share !!
餐厅有提供盐、胡椒粉、烧肉酱汁作调味。
两款牛质素都好，所以我只是用了盐作简单的调味！
猪梅肉+鸡肉+五花腩$88为了尝试其他的肉类，所以第二个套餐叫了猪和鸡肉！
五花腩平时少吃，因为怕肥，这里的没有我想像中咁肥，肉的比例较多，而薄切的关系，所以一点也不鞋。
猪梅肉相对较瘦，适合减肥的人，烧完后也很juicy 。
鸡肉切的大小刚刚好， 可以很快熟，而且鸡肉嫩滑
每个套餐除了主菜烧肉外，还有前菜、餐汤和白饭，肉的分量啱啱好，前菜和白饭是可以任添的，即使是大食的人也不怕不够饱！前菜是沙律，配上芝麻酱， 十分开胃，而在烧肉期间食多一点菜，亦可以减少油腻！
餐汤是罗宋汤，入面有牛肉，所以整个汤的味道十分香浓，而且材料十分足！
仲有饮品，我叫了热的柠檬薏米水，几好饮！
整体环境简洁，即使一个人或系三五成群食也很舒服自在！每两个人share 一个炉，炉够大，火喉够，唔洗等炉烧肉！餐枱设计有心思，每个套餐的木盘刚刚好放进凹位，好整齐！
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