101台灣養生湯麵 (已結業)

西环新开没多久、主打台湾药膳米线的亲民小店，在晚市禁堂食下，原本晚上才供应的台式小火锅1人套餐，现在下午都可以吃得到，绝对是湿冷冬天暖胃之选。不到$100，就可以吃到丰富的1人锅物。淀粉类主食可以选择米线或白饭，份量都是大大碗，壮丁都够饱，亦可以加钱转肉燥饭、日本稻庭乌冬或台湾手工面等。台湾药膳醉鸡小火锅 $86 | 台湾药膳椰子鸡小火锅 $89两款汤底的味道都不错。醉鸡汤底较清澈，味道偏甜，亦有酒香。椰子鸡汤底色泽奶白，椰香扑鼻，椰子控表示满意收货！除了汤底不一样外，配料都是Standard的，包括鸡脾肉、包心菜、豆卜、紫洋葱、金菇、Q弹正方形鱼腐、台湾肠、木耳、粟米和蕃茄片，种类比我平时大伙儿传统火锅Order的还要丰富，而且有不少是蔬菜类，正合我口味！鸡脾肉大大件，肉质都算嫩滑，而且无碎骨，抵赞！炸鱼皮 +$12 | 美国黑豚肉片 +$10追加配料的份量都不Hea，黑豚肉片足足有5片大大片，而且有厚度有质感，不是纤薄如纸，味道都不差。炸鱼皮卜卜脆，单吃或沾汤吃都过足瘾。