越旺美食 (已搬遷) 新店位置

一直很想去吃吃这所亷价越泰小店。趁是日晚上要独个儿解决晚餐，就乘车来吃吃....一个人能吃到的总有所限，所以就算那小小的餐牌罗列出数十款的越泰菜，还是只能浅尝一两味。心想若是水准对版的，下次可带热爱越菜的太太来试试....每试一所新的越南小店，小弟习惯上一定会来一客生牛肉汤河或檬。是日贪心一点，来份生牛肉及烧猪手双并汤檬。也是习惯上先喝汤底，发觉只能喝到点咸味，牛骨的鲜味却是完全感受不到就算汤中下了青柠、少许香菜及洋葱，也是于事无补牛肉只是很普通的雪藏切件肥牛，味是没有甚么特别的。猪手并没有甚么烧过的焦香，味道倒是有点像卤猪手。这猪手质地够淰，特别是皮的部份挺觉胶口的，不错....又是例牌的叫碟蒸粉卷(包)吃吃。这里做的比起其他地方的较细件，木耳丝及粉葛粒皆下得不太多，面头的炸蒜茸碎及葱粒也是不够，不过味倒是颇"清"的。吃这味最关键自然是那小樽的越式鱼露。这里做的不算是十分够味及入味，比起小弟觉得最好的老赵(佐敦老店)的，还差得远。没有好的鱼露，那粉包都不会怎样好吃的了....奉送的红豆冰里头的冰粒下得实在太多，溶后弄得整杯东西都是淡而无味的红豆没有事先浸过糖水，味也是很淡的，不过本身