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2020-09-28
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今天要吃好一点，所以选了秋田浜烧食堂，主打食日本浜烧的！原来人均惠顾满$300就可以玩一次「一手赤虾」游戏，带上手套后一手拿起多少只虾就是你们的了，我们拿到了6只，还可以选刺身或是烧烤我们选了4只作刺身餐厅很细心的已经把虾壳去除，虾肉很大只，味道鲜甜！2只作烧烤，烧烤的味道也不错，烧的时候师傅还加了少许调味粉，吃的时候再加少许柠檬汁就更鲜味我们点了北海二人前套餐，每位是$488首先上菜的是河豚鱼干，甜甜的，不会烧到很干或韧，沾上沙拉酱食味道更棒清酒昆布大蚬煮蚬肉每一粒都很大很饱满，肉质鲜甜没有沙，清酒昆布汤的酒香也很浓郁，汤有蚬肉的鲜味然后就是浜烧拼盘，有九州松叶蟹、青森残酷网鲍、兵库县直送播磨蚝、北海道帆立贝、人气味噌甲罗烧、山之惠黑松露野菌箔烧、铁板烧野菜炒拉面我最喜欢以下几款九州松叶蟹松叶蟹的蟹肉很甜，蟹肉不会削，还有小工具帮助把蟹肉弄出，很贴心呢北海道帆立贝帆立贝已经预先切好然后再烧，烧的时候店员加入了牛油和酒，最后帆立贝壳里的酱汁才是精髓，因为吸收了帆立贝味道精华，非常甜及带有酒香山之惠黑松露野菌箔烧里面有几款不同的菌类，黑松露味超香浓，非常喜欢呢整个过程都有店员协助烹调食物
原来人均惠顾满$300就可以玩一次「一手赤虾」游戏，带上手套后一手拿起多少只虾就是你们的了，我们拿到了6只，还可以选刺身或是烧烤
我们选了4只作刺身
餐厅很细心的已经把虾壳去除，虾肉很大只，味道鲜甜！
2只作烧烤，烧烤的味道也不错，烧的时候师傅还加了少许调味粉，吃的时候再加少许柠檬汁就更鲜味
我们点了北海二人前套餐，每位是$488
首先上菜的是河豚鱼干，甜甜的，不会烧到很干或韧，沾上沙拉酱食味道更棒
清酒昆布大蚬煮
蚬肉每一粒都很大很饱满，肉质鲜甜没有沙，清酒昆布汤的酒香也很浓郁，汤有蚬肉的鲜味
然后就是浜烧拼盘，有九州松叶蟹、青森残酷网鲍、兵库县直送播磨蚝、北海道帆立贝、人气味噌甲罗烧、山之惠黑松露野菌箔烧、铁板烧野菜炒拉面
浜烧拼盘
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我最喜欢以下几款
九州松叶蟹
松叶蟹的蟹肉很甜，蟹肉不会削，还有小工具帮助把蟹肉弄出，很贴心呢
九州松叶蟹
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北海道帆立贝
帆立贝已经预先切好然后再烧，烧的时候店员加入了牛油和酒，最后帆立贝壳里的酱汁才是精髓，因为吸收了帆立贝味道精华，非常甜及带有酒香
北海道帆立贝
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山之惠黑松露野菌箔烧
里面有几款不同的菌类，黑松露味超香浓，非常喜欢呢
山之惠黑松露野菌箔烧
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整个过程都有店员协助烹调食物，可以轻松地享受食物的味道
张贴
