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2024-08-09
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人均$200起｜中环｜fusion 菜｜Le Jardin à Soho位于中环半山的Le Jardin à Soho，是我很推荐的一家餐厅，师傅很有心思和创意，融合了香港本地的新鲜食材以及欧州的烹饪方法。价格也不贵，三点到八点还有Happy hour，提供好吃又不贵的料理！Fresh Fruit Peach Tea 🍑他们家的桃茶都是自家制作的喔，不会太甜好赞！The Hidden Coconut🥥这个充满了夏日气息的鸡尾酒，里面真的用上了椰子水、柚子、烧酒等等调配，味道不会太浓还带有一点清香。Yuzu Druken Clams这道蛤蜊每个都没有沙子，而且加上了八角的中式配料，感觉还蛮新奇的说！Chicken Lollipop🍗用上了南乳调味的鸡翼，香脆的口感绝对会把你迷倒喔！Local Turbo Fish, Lemon Butter Capers他们家主打的是采用本地食材！每天早上在街市采购新鲜的农产品这条超巨大的多宝鱼，便是香港的本地渔获了透过西式的料理方式，加上了🍋、炸蒜等香料，风味特别好，店员还会亲自为你去骨，鱼肉好嫩好好吃的说，真的很推荐呢！Chocolate & Ban
位于中环半山的Le Jardin à Soho，是我很推荐的一家餐厅，师傅很有心思和创意，融合了香港本地的新鲜食材以及欧州的烹饪方法。
价格也不贵，三点到八点还有Happy hour，提供好吃又不贵的料理！
Fresh Fruit Peach Tea 🍑
他们家的桃茶都是自家制作的喔，不会太甜好赞！
The Hidden Coconut🥥
这个充满了夏日气息的鸡尾酒，里面真的用上了椰子水、柚子、烧酒等等调配，味道不会太浓还带有一点清香。
Yuzu Druken Clams
这道蛤蜊每个都没有沙子，而且加上了八角的中式配料，感觉还蛮新奇的说！
Chicken Lollipop🍗
用上了南乳调味的鸡翼，香脆的口感绝对会把你迷倒喔！
Local Turbo Fish, Lemon Butter Capers
他们家主打的是采用本地食材！
每天早上在街市采购新鲜的农产品
这条超巨大的多宝鱼，便是香港的本地渔获了
透过西式的料理方式，加上了🍋、炸蒜等香料，风味特别好，店员还会亲自为你去骨，鱼肉好嫩好好吃的说，真的很推荐呢！
Chocolate & Banana Pancake
要是你的胃还有位置的话，一定要点上这个香蕉巧克力班戟！
每一口都是幸福的感觉，上面的冰淇淋也是不可或缺的，一定要来尝尝喔！
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📍 Le Jardin à Soho (士丹顿街) (中环)
中环苏豪士丹顿街36-36B号地下E号舖
人均消费： $200
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