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2025-02-18
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🧧迎春接福贺年下午茶｜💰$480起（至少两位用）🏮中式精致餐点x4个＋甜品x5件＋气泡酒x2＋无限任食的鸡蛋仔、雪糕Hyatt Centric系新鸿基同Hyatt酒店集团合作嘅一间酒店，位处北角海滨走廊旁边，系2018年落成嘅五星级酒店🏨相比起传统嘅文华/新派嘅瑰丽，佢嘅价钱亲民得多，而且可以睇住维港海景食Tea，都真系几唔错～🌊🍊炆原只澳洲鲍鱼鲍鱼有半个拳头咁大✋🏻食落绝对唔系超市买到嘅罐头/包装货，酱汁有啲菇味，感觉加入小小西式做法，类似蘑菇汤+烧汁嘅汁去炆，又淋又入味🤤🍊日本北海道刺参、芦荀海参都颇大只，够淋+软身，入面包左旧粉粉地嘅食材，口感更有层次👍🏻🍊炖燕窝、花胶、白果、红枣几特别系一个汤，通常食燕窝都系甜品，第一次食到咸嘅款式；非常足料，花胶同燕窝都有好多旧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🍊红烧肉酱汁好食，相比起传统东坡肉更有咬口，但唔系老✨苹果糖水、红枣、桂圆餐牌写雪梨，但上左苹果。anyway，卖相💯～✨腐竹、莲子百合泡芙第一次见嘅组合，但意外地夹同好食，三款甜品之中最好食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨青苹果云呢拿挞青苹果嘅酸同云呢拿嘅香完美balance，系甜品第二名💕✨柑桔幕丝、烩洋梨卖相好
🏮中式精致餐点x4个＋甜品x5件＋气泡酒x2＋无限任食的鸡蛋仔、雪糕
Hyatt Centric系新鸿基同Hyatt酒店集团合作嘅一间酒店，位处北角海滨走廊旁边，系2018年落成嘅五星级酒店🏨相比起传统嘅文华/新派嘅瑰丽，佢嘅价钱亲民得多，而且可以睇住维港海景食Tea，都真系几唔错～🌊
🍊炆原只澳洲鲍鱼
鲍鱼有半个拳头咁大✋🏻食落绝对唔系超市买到嘅罐头/包装货，酱汁有啲菇味，感觉加入小小西式做法，类似蘑菇汤+烧汁嘅汁去炆，又淋又入味🤤
🍊日本北海道刺参、芦荀
海参都颇大只，够淋+软身，入面包左旧粉粉地嘅食材，口感更有层次👍🏻
🍊炖燕窝、花胶、白果、红枣
几特别系一个汤，通常食燕窝都系甜品，第一次食到咸嘅款式；非常足料，花胶同燕窝都有好多旧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🍊红烧肉
酱汁好食，相比起传统东坡肉更有咬口，但唔系老
✨苹果糖水、红枣、桂圆
餐牌写雪梨，但上左苹果。anyway，卖相💯～
✨腐竹、莲子百合泡芙
第一次见嘅组合，但意外地夹同好食，三款甜品之中最好食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
✨青苹果云呢拿挞
青苹果嘅酸同云呢拿嘅香完美balance，系甜品第二名💕
✨柑桔幕丝、烩洋梨
卖相好精致，柑桔酸味比较突出，入面仲有洋梨粒果肉🤣
✨桂花马德莲
有三款酱，乌龙奶油劲好食，苹果酱偏甜，🐻生至爱clotted cream
🖤黑芝麻鸡蛋仔
超级好食，外脆内软，劲香黑芝麻味，食落完全唔腻，连食几块都得，鸡蛋仔爱好者真系可以食到回本🤣
🖤6款雪糕
下午茶食得太饱嘅关系，冇试晒6款，净系拣左黑芝麻、芒果、士多啤梨、云呢拿，另外仲有椰子、抹茶。黑芝麻意外地超好食🤤味道好香浓，芒果同云呢拿都不错～
整体黎讲真系好抵，系5星级酒店望海景叹下午茶都系500蚊左右一个人，包咗鲍鱼海参仲有一堆任食甜品，食完行下北角海傍都几chill🌊～
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