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2023-11-18
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人均$80起｜大圍｜手打烏冬｜山本屋位於名古屋老字號山本屋已經在香港圍坊上陸了！這裏主打的是熱鍋烏冬！這此朋友邀請我到來， 是了許多款的名菜，我覺得很多款到很好吃！我朋友分別都點了兩個烏冬：蝦天婦羅烏冬、吉列豬扒煮烏冬聽從了店員的建議，我們都選擇了老店味增傳統風味，不算是很鹹，而且和烏冬分相隔，不過說起來還是第一次吃到味增風味的烏冬湯底呢！這裏的烏冬實在太誇張了，用石鍋端着！上菜的時候仍然冒着龍龍的煙， 非常新鮮滾熱辣！我喜歡吉列豬扒風味的，點上沙律醬和吉列豬扒汁，實在是太開胃了！朋友的三隻天婦羅蝦也是不容小覷的， 天婦羅酥脆而不厚粉，蝦肉仍然能夠保持爽彈， 師傅廚藝不錯！除了主食以外，我們都點了幾款小吃：1. 和風沙律開胃，酸酸甜甜，中和了澱粉質的一頓飯2. 炸雞皮餃子三隻這個雞皮煎得份外香脆，三隻好像不是太夠呢 ；》3. 天婦羅拼盤如果喜歡天婦羅的朋友，就不要錯過這個餐點了！全部都很推薦，包括聊天骷髏冬菇、天婦羅蝦和南瓜——————為食分界線——————📍山本屋 (大圍)大圍車公廟路18號圍方5樓527號舖人均消費： $80#mariofatfat #foodie #hkfood
位於名古屋老字號山本屋已經在香港圍坊上陸了！
這裏主打的是熱鍋烏冬！
這此朋友邀請我到來， 是了許多款的名菜，我覺得很多款到很好吃！
我朋友分別都點了兩個烏冬：蝦天婦羅烏冬、吉列豬扒煮烏冬
聽從了店員的建議，我們都選擇了老店味增傳統風味，不算是很鹹，而且和烏冬分相隔，不過說起來還是第一次吃到味增風味的烏冬湯底呢！
這裏的烏冬實在太誇張了，用石鍋端着！上菜的時候仍然冒着龍龍的煙， 非常新鮮滾熱辣！
我喜歡吉列豬扒風味的，點上沙律醬和吉列豬扒汁，實在是太開胃了！
朋友的三隻天婦羅蝦也是不容小覷的， 天婦羅酥脆而不厚粉，蝦肉仍然能夠保持爽彈， 師傅廚藝不錯！
除了主食以外，我們都點了幾款小吃：
1. 和風沙律
開胃，酸酸甜甜，中和了澱粉質的一頓飯
2. 炸雞皮餃子三隻
這個雞皮煎得份外香脆，三隻好像不是太夠呢 ；》
3. 天婦羅拼盤
如果喜歡天婦羅的朋友，就不要錯過這個餐點了！全部都很推薦，包括聊天骷髏冬菇、天婦羅蝦和南瓜
——————為食分界線——————
📍山本屋 (大圍)
大圍車公廟路18號圍方5樓527號舖
人均消費： $80
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