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2024-12-19
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呢间铁板烧一直book mark咗好耐，坐喺吧枱前近距离厨师即席烹调各种新鲜食材👨🏻🍳我哋四位分别都叫咗✨Autumn Delights (HKD799/ ppl)➖时令沙律🥗柚子汁配时令沙律菜，酸酸甜甜，开胃又清新✨➖蟹肉茶碗蒸🦀细腻滑嫩嘅蒸蛋配合蟹肉，令茶碗蒸香气更浓郁👍🏻➖铁板海鲜🦐🐟银鳕鱼肉质细腻，入口即溶，铁板煎到恰到好处，少许金黄色✨大虎虾口感弹牙，配合在旁的虾膏酱，味道鲜味🤤香煎鹅肝配意大利黑醋酱，油脂丰富的鹅肝配合香脆多士，入口即溶，令整体口感更丰富👅南非鲍鱼口感新鲜爽口，配合些少海苔蟹肉汁及三文鱼籽➖M5和牛薄烧🐮M5和牛油脂丰富，包裹住蒜粒及葱粒，再配合甘香嘅蒜片，令整体更香口惹味➖香煎野菜🥬分别有南瓜，番薯，翠玉瓜➖蟹肉炒饭蟹肉炒饭炒得粒粒分明，蛋浆包裹住每一粒米饭，香气四溢🍳➖梳乎厘雪糕师傅即场制作，空气感增加口感及层次，配合香梨雪糕🍐、红豆及黑糖蜜，为整餐画下完美句点，相当满足😌而家消费满$1500仲有野送👇👇👇（两位送龙虾一只/指定清酒300ml一支/全单9折）
呢间铁板烧一直book mark咗好耐，坐喺吧枱前近距离厨师即席烹调各种新鲜食材👨🏻🍳我哋四位分别都叫咗✨Autumn Delights (HKD799/ ppl)
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时令沙律🥗
柚子汁配时令沙律菜，酸酸甜甜，开胃又清新✨
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蟹肉茶碗蒸🦀
细腻滑嫩嘅蒸蛋配合蟹肉，令茶碗蒸香气更浓郁👍🏻
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铁板海鲜🦐🐟
银鳕鱼肉质细腻，入口即溶，铁板煎到恰到好处，少许金黄色✨大虎虾口感弹牙，配合在旁的虾膏酱，味道鲜味🤤
香煎鹅肝配意大利黑醋酱，油脂丰富的鹅肝配合香脆多士，入口即溶，令整体口感更丰富👅
南非鲍鱼口感新鲜爽口，配合些少海苔蟹肉汁及三文鱼籽
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M5和牛薄烧🐮
M5和牛油脂丰富，包裹住蒜粒及葱粒，再配合甘香嘅蒜片，令整体更香口惹味
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香煎野菜🥬
分别有南瓜，番薯，翠玉瓜
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蟹肉炒饭
蟹肉炒饭炒得粒粒分明，蛋浆包裹住每一粒米饭，香气四溢🍳
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梳乎厘雪糕
师傅即场制作，空气感增加口感及层次，配合香梨雪糕🍐、红豆及黑糖蜜，为整餐画下完美句点，相当满足😌
而家消费满$1500仲有野送👇👇👇
（两位送龙虾一只/指定清酒300ml一支/全单9折）
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