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2011-06-16
很久没有到此串烧店开餐，今次与太太第四次到来，于8点的黄金时间又没有预约都竟然不用等位，心想一定很好运，但没多久便知道人客少了的原因了。不知是否通胀的压力，还是餐厅认为自己已打响名堂，发现每一样串烧的价钱都比之前提升了很多，而服务及食物质素却每况愈下。食物﹕烧羊架﹕不过不失，但如果它是招牌菜，却一定是过誉了烧牛仔骨﹕很干，又不够热，不似刚刚烧好的烧墨鱼咀﹕如上烧鱿鱼须﹕如上 (这是令我激气的串烧)烧通菜﹕很大碟， 但是冻的烧蕃薯﹕失望地发现没有用以前的小蕃薯，味道还可以但没有特色烧鸡翼﹕味道不俗，但竟然是埋单时(一小时后)才送到，令我都差点忘记了烧猪颈肉﹕不过不失，但偏咸芝士焗虾﹕唯一保持水准之作的食物服务﹕话说我们落单时，在餐单上删除了原先打算叫的烧鱿鱼须，后来餐厅却送来了，当我正与"侍应'"(穿便服、估计是老板之一)查询时，他却告知我们他是用"删除"的标记去入单的，因此证明我是有叫的。我心想"这也不代表我没用这方法删除order架㖞"，但算了，横店之前都打算叫烧鱿鱼须。谁不知这"侍应'"不服气，为要证明给我知他没有错，竟然特意回来说 "如果照你删除的意思，咁应该全张单的食物都被你删
食物﹕
烧羊架﹕不过不失，但如果它是招牌菜，却一定是过誉了
烧牛仔骨﹕很干，又不够热，不似刚刚烧好的
烧墨鱼咀﹕如上
烧鱿鱼须﹕如上 (这是令我激气的串烧)
烧通菜﹕很大碟， 但是冻的
烧蕃薯﹕失望地发现没有用以前的小蕃薯，味道还可以但没有特色
烧鸡翼﹕味道不俗，但竟然是埋单时(一小时后)才送到，令我都差点忘记了
烧猪颈肉﹕不过不失，但偏咸
芝士焗虾﹕唯一保持水准之作的食物
服务﹕
话说我们落单时，在餐单上删除了原先打算叫的烧鱿鱼须，后来餐厅却送来了，当我正与"侍应'"(穿便服、估计是老板之一)查询时，他却告知我们他是用"删除"的标记去入单的，因此证明我是有叫的。我心想"这也不代表我没用这方法删除order架㖞"，但算了，横店之前都打算叫烧鱿鱼须。谁不知这"侍应'"不服气，为要证明给我知他没有错，竟然特意回来说 "如果照你删除的意思，咁应该全张单的食物都被你删除晒架啦"。我即时哑掉，他突然行开了也突登回来"串"我，却没想到"如果照你所讲，用删除的标记去入单而没有其他可能性，咁咁耐以黎你应该发现无人删除过食物啦"。如果这是时价100元的龙虾而带来大家的误会，还情有可原，但这只是一串18元的烧鱿鱼须，却以小人之心去认为顾客呃他，实在太令人气愤了。
回想起年半前第一次到来食饭时的惊喜，食物新鲜和煮法特别，吸引我们一次又一次光顾。若一间餐厅提供好味的食物，就算服务态度差或价钱贵一点也不成问题。相反地，食物差、价钱贵、服务差的餐厅，人客少了，口碑差了，绝对是理所当然。
我和太太都决定不会再到这餐厅了。
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