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2015-08-24
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八月份才新开的食店，在公司附近都有数家以越南食品为主题的餐厅。在到处都是人山人海的人龙中，就尝试一下这间新开张的越南河粉专门店。 餐厅内的环境当然不算宽敞，在商业大厦林立的鲗鱼涌区下午都是人山人海 。幸好四人座位还是坐四人，卡位和散座都未有一般茶餐厅的迫夹。环境而言，是可以接受的程度。 午市套餐的餐牌，包一杯热饮。其实同样的食品若散叫的话大约每款平5元。若人多一点可以散点一些小食也不会太贵。同样午晚市也有多人套餐，可供大伙儿朋友分享。主要是多了小食，油菜等。蕃茄牛腩汤河 $48。汤底虽然不算是浓厚，但蕃茄容看得出是有经泡制，不是那种沟茄汁了事的汤底。汤底酸酸甜甜。感觉是适合夏日的，牛腩反而没什么特别感觉。 熟牛肉汤金边粉 $48这款汤底应该是以牛骨，猪骨等煲成。汤底不错，有清甜不腻的口感。金边粉幼滑，与清新的汤底有个不错的配搭。唯独是牛肉有点过熟 ，有可能是因为人流太多，控制不了其火候的原固。安南咖哩牛腩饭 $53有点意想不到的是饭的份量颇大，而且个人喜欢那种粒粒分明，充满嚼劲的味道。咖哩的味道不辣,应该有加了椰汁来调味。带有一份甜味的味道，即是不尝辣者相信也可以一试。这个
餐厅内的环境当然不算宽敞，在商业大厦林立的鲗鱼涌区下午都是人山人海 。幸好四人座位还是坐四人，卡位和散座都未有一般茶餐厅的迫夹。环境而言，是可以接受的程度。
午市套餐的餐牌，包一杯热饮。其实同样的食品若散叫的话大约每款平5元。若人多一点可以散点一些小食也不会太贵。
同样午晚市也有多人套餐，可供大伙儿朋友分享。主要是多了小食，油菜等。
蕃茄牛腩汤河 $48。汤底虽然不算是浓厚，但蕃茄容看得出是有经泡制，不是那种沟茄汁了事的汤底。汤底酸酸甜甜。感觉是适合夏日的，牛腩反而没什么特别感觉。
熟牛肉汤金边粉 $48这款汤底应该是以牛骨，猪骨等煲成。汤底不错，有清甜不腻的口感。金边粉幼滑，与清新的汤底有个不错的配搭。唯独是牛肉有点过熟 ，有可能是因为人流太多，控制不了其火候的原固。
安南咖哩牛腩饭 $53有点意想不到的是饭的份量颇大，而且个人喜欢那种粒粒分明，充满嚼劲的味道。咖哩的味道不辣,应该有加了椰汁来调味。带有一份甜味的味道，即是不尝辣者相信也可以一试。这个咖哩真的比想像中来得吸引，重点是牛腩的选位筋肉相连。有牛筋和薯仔。这个咖哩菜式跟一般的茶餐厅咖哩有着明显分别。
生牛肉汤河 $46生牛肉汤河跟熟牛河的汤底是一样的，但因为生牛肉的关系，牛肉没有煮得过老。我个人认为生牛肉的味道更能衬托那个汤底，最后吃的牛肉片更沾上清汤。比起熟牛肉，没有了起渣和难嚼的口感。
价钱/服务方面尚可，毕竟是平日的午市，店员有配错食品等小问题。但都会即时处理，未见有长期欠单，烦躁的态度。可以再次尝试。
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