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2023-02-02
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新假期的绿续社真集，介绍荃湾重开的宝莲素食自助餐，由新一代主理，宣传：吃的是味道上、人情味，特别做传统斋是不容易，希望为传统素食馆加油。深深被年少老板对主理传统素食那份热诚感动，就相约即将离港移民的朋友到此一敍，大约下午三点半入座，一进门待应就即刻安排座位，并没有多作介绍及解释，我们就各自到自助bar 取食物，当开始进食时，待应就递上收据，系每位$85，共四位，根据门外标明午餐(平日)：$85(11:30-14:15)，下午茶(平日）:$68（14:15-16:30)，是日2/2/2023（四）、农歴正月十二、非公众假期、非斋期，怎样计算是平日，询问下待应说今日是新征头(正月十二)，实在不合理，其实收费多亏或定位是由餐厅自行决定，但入座前或门外是否张贴告示通知客人，一间以传统斋⋯⋯人情味打口号的餐厅，居然在正月十二，这样滥收客人费用，实在十分失望。此外，到下午三点四十五分，食物有部份已没有添加，记得我们是三点半入座，只是略加几味，可能受到不合理的收费影响，坦白说其实食物味道真是得过且过，齌卤味的味道可以如此点档，尤其咖喱斋，我有怀疑是否咖喱粉是昂贵的调味料，可以如此淡味，人情味这方面真
深深被年少老板对主理传统素食那份热诚感动，就相约即将离港移民的朋友到此一敍，大约下午三点半入座，一进门待应就即刻安排座位，并没有多作介绍及解释，我们就各自到自助bar 取食物，当开始进食时，待应就递上收据，系每位$85，共四位，根据门外标明午餐(平日)：$85(11:30-14:15)，下午茶(平日）:$68（14:15-16:30)，是日2/2/2023（四）、农歴正月十二、非公众假期、非斋期，怎样计算是平日，询问下待应说今日是新征头(正月十二)，实在不合理，其实收费多亏或定位是由餐厅自行决定，但入座前或门外是否张贴告示通知客人，一间以传统斋⋯⋯人情味打口号的餐厅，居然在正月十二，这样滥收客人费用，实在十分失望。
此外，到下午三点四十五分，食物有部份已没有添加，记得我们是三点半入座，只是略加几味，可能受到不合理的收费影响，坦白说其实食物味道真是得过且过，齌卤味的味道可以如此点档，尤其咖喱斋，我有怀疑是否咖喱粉是昂贵的调味料，可以如此淡味，人情味这方面真是餐厅单方面招揽食客的Grimmick ，其实有无用心做、是否良心食店，一次已可定断，不用腥腥作态！
到了四点半左右，待应催促我们离场结脤，现在是店铺清洁时间，我们三点半入座，即只有六十分钟用膳时间，收午餐费用，用餐时间的自助食物并未全部添加，只作零声添上，亦未提供收碟服务，服务态度差，严格上应该是没有服务，但有加一服务费用，且笑容欠奉，怎能谈得上人情味，年少老板有时口出卖点，是要员工跟随，不是顺口开河，人云亦云！
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