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2019-12-02
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朋友话想试下楼下火锅店，响旺角行过嚟都系5分钟。响门口大大个招牌，平日晚餐时间到，都有8成满座。一坐低店员就放低成盘酱料可以自己调配喜欢的。因为我哋唔系好多人，店员就推介我哋试下依度嘅胡椒猪肚鸡汤，可以叫半只鸡再食其他。汤底同汤料分开上，成大碟汤底料自己加，超大份。汤底胡椒味浓，胡椒控最爱。鸡肉很嫩一咬就松开，又不会太肥太多脂肪。叫咗个细份牛颈脊，肉质好嫩，渌10秒左右就食得。蜂巢豆腐系另一至爱，吸汤一流。黑柏叶薄身爽口，不会太韧。食到热热地配翻杯冰冻啤酒一绝。打边炉唔少得嘅茼蒿，店员好热心同我哋介绍冬天打边炉的菜品，仲俾剪刀我哋剪细份。途中仲不时留意需唔需要加汤换碟等，十分细心。卖相 4/5口感 4/5味道 4/5番食率 4/5
响门口大大个招牌，平日晚餐时间到，都有8成满座。一坐低店员就放低成盘酱料可以自己调配喜欢的。因为我哋唔系好多人，店员就推介我哋试下依度嘅胡椒猪肚鸡汤，可以叫半只鸡再食其他。汤底同汤料分开上，成大碟汤底料自己加，超大份。汤底胡椒味浓，胡椒控最爱。鸡肉很嫩一咬就松开，又不会太肥太多脂肪。
叫咗个细份牛颈脊，肉质好嫩，渌10秒左右就食得。蜂巢豆腐系另一至爱，吸汤一流。黑柏叶薄身爽口，不会太韧。食到热热地配翻杯冰冻啤酒一绝。打边炉唔少得嘅茼蒿，店员好热心同我哋介绍冬天打边炉的菜品，仲俾剪刀我哋剪细份。途中仲不时留意需唔需要加汤换碟等，十分细心。
卖相 4/5
口感 4/5
味道 4/5
番食率 4/5
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