車仔麵之家

营业中

休息中

一套电视节目「饮食男女」令我对”车仔面之家”的小店留下深刻的印象, 原来除了食物的味道及卖相外，食物背后的故事都能吸引食客的光顾。星期六的下午经过湾仔, 当然要来试试这间闻名以久的站立式车仔面店。入到小店, 客人不多, 基本上不用排队即可买食物, 因避开了繁忙时间。大部分食客都是站立在店外食, 其实店内有一小排铁枱, 可让食客放上铁枱食(但亦要站立)。以下有些分享: 1.      萝卜: 每次食车仔面必会点萝卜，不过不是每间都做得好味。除了华姐外，这间我都非常喜欢，无论  萝卜大小做得非常入味。2.      蚝油斋: 小店出名的甜酸斋已售罄，唯有试下蚝油斋，外层略炸，布里软绵绵，用斋来吸收汤汁，好味呀。3.      咖哩鱿鱼: 每份只有3-4件，厚厚的鱿鱼包围著咖哩的味道，口感十足。一般车仔面店的鱿鱼做得淡而无味，但这里的鱿鱼咖哩味十足，必试。4.      墨鱼丸: 大概有3粒，好大粒，但只属一般，可以不用选择。5.      河粉: 一般河粉，我只要小碗。如男士可能要中碗才够饱。6.      汤底: 加入了腩汁的汤底，觉得一般，我估加点咖哩会更好味。