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2019-05-02
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忽然间朋友想食下油渣面，于是带左我去油麻地既隐蔽位置揾食。一入店舖一眼睇晒，当时差不多晚上10点，但都满位。姐姐好好咁帮我地安排左3个位置平排坐。朋友推介一定要饮汤，除左因为足料之外，亦唔会有味精。我地叫左两个大例汤，一碗大油渣面，再加油盐水煮蚬。因为我地share食，同店主讲要个碗，点知店主递个碗俾我既时候系装满左汤架好感动，佢话知我地用黎分汤饮，所以索性装埋落个碗先俾我地。真系好有人情味油渣面加辣菜脯食一流。当个蚬上台时，个盘大到有啲惊喜，姐姐好用心咁介绍俾我地知佢点煮。蚬肉新鲜无沙，有好多白菜仔，个汤头有加蔴油好甜。走时见到门口有大肉蟹同大过手掌既赖尿虾，已经相约朋友要再黎食同埋冬天要试生炒糯米饭!
一入店舖一眼睇晒，当时差不多晚上10点，但都满位。姐姐好好咁帮我地安排左3个位置平排坐。
朋友推介一定要饮汤，除左因为足料之外，亦唔会有味精。我地叫左两个大例汤，一碗大油渣面，再加油盐水煮蚬。因为我地share食，同店主讲要个碗，点知店主递个碗俾我既时候系装满左汤架好感动，佢话知我地用黎分汤饮，所以索性装埋落个碗先俾我地。真系好有人情味油渣面加辣菜脯食一流。当个蚬上台时，个盘大到有啲惊喜，姐姐好用心咁介绍俾我地知佢点煮。蚬肉新鲜无沙，有好多白菜仔，个汤头有加蔴油好甜。
走时见到门口有大肉蟹同大过手掌既赖尿虾，已经相约朋友要再黎食同埋冬天要试生炒糯米饭!
油盐水煮蚬
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